很多人在减肥的时候，对碳水化合物高的食物，都有一种避之不及的心理，其实想要成功减肥，并不是盲目节食，在饮食上还是要注意营养均衡，否则瘦身成功后很容易反弹回来。那么，在减肥的时候，可以吃哪些碳水化合物高的食物呢？常见的有燕麦、红薯、小米、糙米等。

碳水化合物的存在会让大脑正常运转，糖类是提供能量的主要来源，缺少这种营养素会心神不宁、烦躁、头晕、暴食等症状，它还节约蛋白质，让蛋白质充分用于细胞的修复和更新。

简单碳水能够快速被人体吸收，引起较大的[文]血糖波动，而复杂碳水吸收消化速度较慢，[章]不容易引起血糖波动，适合减脂增肌的人群[来]食用。

燕麦

每百克的燕麦片热量其实并不低，但是其中[自]含有其他丰富的营养素，有利于促进肠道蠕[湖]动，防止便秘，升糖指数降低。最好选用传[南]统燕麦片。

糙米

糙米就是去掉谷壳未经研磨内层保护层完整[长]的整颗稻米，比起精米来，糙米保留了富含[沙]营养素的胚芽，糊粉层和部分谷皮。并且含[中]有大量的维生素，在吃同样数量的米饭时，[医]糙米比精米的饱腹感更强烈。

小米

小米含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维素，并[康]且每百克含有0.12毫克的胡萝卜素，居[复]于粮食之首。小米中含有大量的酶，具有健[理]胃消食的作用。

荞麦

荞麦的蛋白质主要是清蛋白和球蛋白，其中[疗]的赖氨酸丰富，和米面等谷物结合食用能够[培]做到蛋白质互补，对于改善心血管和降低血[训]脂具有一定的好处。一般荞麦做成荞麦面来[学]食用。

玉米

玉米含有黄体素和玉米黄质等有益于健康的[习]活性物质，常吃玉米能够补充纤维素，最新[网]研究还指出玉米中还有一种抗癌因子——谷[文]胱甘肽，这种物质可以降低癌症的发病率。[章]

红薯、紫薯

薯类中含有丰富的蛋白质、淀粉，果胶和纤[来]维素，矿物质以及氨基酸等多种营养素，因[自]为其中的膳食纤维较高，所以饱腹感很好。[湖]

山药

山药时人类最早食用的植物之一，其中含有[南]粗蛋白和粗纤维以及淀粉和其他矿物质，山[长]药可以用来作为一种保健食物，常吃有健脾[沙]胃的功效。

豌豆

对于正在减脂的人来说，对与维生素B的需[中]求量时很高的，豌豆的维生素B的含量非常[医]高，而且富含膳食纤维，和胡萝卜、玉米搭[康]配能够作为一道丰富营养全面的主食来吃。[复]炒熟的干豌豆吃多了容易胀气。

广大的减肥人士，除了在饮食上注意调理，在运动上也不能松懈，每天要安排一定的时间锻炼身体。运动对人体的好处不仅是减肥，还有助于排解我们内心的压力，提高我们身体的免疫力等。常见的运动方式有瑜伽、跑步、游泳等，赶快选择你喜欢的运动方式，动起来吧！