白菜，是大家再熟悉不过的蔬菜，中国栽培白菜源远流长，约有六千多年的历史。《本草纲目拾遗》说白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂减肥。”

1、美味白菜减肥

白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有[文]丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化[章]，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是[来]水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效[自]果。如果你要求的是“时间短、见效快”的[湖]效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品[南]，它和白菜结合，其减肥效果更好。

2、白菜汤羹减肥

减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的[长]主要食品，值得注意的是高脂、高盐、精细[沙]加工品、甜品以及淀粉都不可食用。这种减[中]肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果[医]坚持，很快就能收到很好的效果。

白菜汤减肥是方便经济的减肥方法，现介绍[康]一款美味营养的减肥汤，有兴趣的朋友不妨[复]试试。

原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红[理]青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、[疗]鸡精适量。

做法：

1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细[培]丝。

2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌[训]20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。[学]

3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐[习]，鸡精即可。

效果：有人试过，一星期就减了八斤。

什锦白菜减肥

平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但[网]却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥[文]营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。

原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、[章]鸡精、胡椒粉。

做法：

1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放[来]入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中[自]烫熟后取出切成细丝。

2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒[湖]粉腌制10分钟。

3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后[南]即可。

效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，[长]不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。