●冬瓜：冬瓜不含脂肪，含钠盐低，具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分，肌肉软弱不实，民间经验常用冬瓜适量烧汤饮服，能排出体内过多的水分，减肥疗效明显；冬季无冬瓜时，可用干冬瓜皮30克，加水适量煎饮，也可使肥胖的人逐渐消瘦。

●黄瓜：医学实验证明，黄瓜中含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸物质，肥胖的人常食黄瓜有减肥之效。黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道的排泄和降低胆固醇也有一定的作用。

●番木瓜：番木瓜的乳汁中含有两种生物酶[文]。一种是木瓜蛋白酶，可分解蛋白质为氨基[章]酸，另一种脂肪酶，对脂肪有很强的分解能[来]力。因此，经常食用对肥胖的人减肥有一定[自]的疗效。

●梅子：是一种含丰富有机酸和无机酸的碱[湖]性食物，尤其是含有多量柠檬酸，对热能的[南]代谢有十分良好的作用。一些专家们认为，[长]它是减肥食物中的佼佼者。据报道，日本等[沙]国人们以食梅子及其制品“梅肉浸膏”、“[中]浓缩梅汁”、“梅子密饯”等来减肥风行于[医]世。

●芋：魔芋中除含多种营养物质外，还含有[康]一种其他植物中少有的特殊成分，它具有高[复]膨胀、高弹性、高粘度的特性。用魔芋加工[理]制成的豆腐、面条、面包、蛋糕等食品，不[疗]但能够收胃液降低食欲，而且易产生饱腹感[培]。许多医学单位研究表明，对降低胆固醇、[训]甘油三酯、血糖等有特别功效，是当今理想[学]的减肥食品。

●荷叶：据测定，荷叶中含有莲碱、荷时碱[习]、原荷叶三、桷皮素、荷叶黄酮甙。临床应[网]用证明，肥胖的经常用洗净的鲜荷叶煮粥食[文]用，减肥疗效显著。夏天用鲜荷叶代茶泡饮[章]，冬季用干荷叶代茶泡饮，均有疗效。

●茶叶：茶叶既可解油腻，又能减肥，尤其[来]是饮较浓的茶水效更显著。在日本、法国等[自]国家，我国云南出产“普洱茶”及福建出产[湖]的“乌龙茶”特别受到年轻妇女和肥胖的人[南]的欢迎。有试验证明，肥胖的人每天饮用三[长]杯“普洱茶”一个月后有的降低了血脂，有[沙]的减轻了体重，法国女郎称之为“刮油茶”[中]。在日本，“乌龙茶”被称之为“健美减肥[医]药”。

●食醋：近年来在欧美一些国家，肥胖的妇[康]女和男子时兴饮用食醋来减肥，因为醋中富[复]含多种氨基酸，不仅可以消除体内的脂肪，[理]而且还可以促使糖和蛋白质等新陈代谢顺利[疗]进行。所国外有关资料介绍，每天饮用15[培]～20毫升优质食醋，在一个月左右可以减[训]轻体重2～4公斤。

●玉米须：它具有利尿、利胆、降压等功效[学]，用晒干的玉米须10～15克，加开水2[习]50克左右冲泡代茶饮用，有利尿和减少体[网]内胆固醇存积的作用而有减肥之效。