南京市中西医结合医院中医科主任王东旭博士介绍说，一般的膏方完全可以自己动手做，五步基本就可以做成：

一、量身定制：先由有经验的老中医开出符合自身体质的膏方单子，在药房配好中药带回家。将药物和匀，放入有盖的容器内（最好是砂锅），加入适量的冷水浸泡，水高出药面１５厘米，浸泡１天。

二、三煎其药：先用大火将药液煮沸，再用[文]小火维持微沸，然后过滤，取药汁备用。药[章]渣继续加冷水再煎，如此煎煮３次，３煎的[来]药液合而为一，静置沉淀约１天，用消毒多[自]层纱布过滤３次，减少杂质。

三、浓缩精华：将过滤的药液再放在小火上[湖]煎煮蒸发浓缩，同时不断用筷子搅动药液，[南]防止焦化，逐渐使其形成稠膏状。

四、锦上添花：这方面最能体现个性化。在[长]稠膏状的药液中加入阿胶、龟板胶、鹿角胶[沙]等胶剂，还可加入核桃肉、芝麻、蜂蜜、冰[中]糖等，用小火熬并不断用筷子搅拌和匀收膏[医]。

五、低温储存：一般存放膏方的容器以瓷罐[康]为宜，切不可用金属的锅、罐存放，以免引[复]起化学反应。因膏剂含有糖分和动物蛋白，[理]温度高容易变质发霉，所以存放的环境须阴[疗]凉干燥。（杨璞　朱群）

两款经典膏方的做法

◆固元膏

做法：阿胶２５０克，黑芝麻５００克、核[培]桃仁５００克、无核红枣７５０克、冰糖２[训]５０克、黄酒１千克。把以上５种材料全部[学]粉碎，倒入一个大汤碗里，再倒入１千克黄[习]酒搅拌均匀，加盖放入大锅隔水蒸。大火蒸[网]１５分钟，小火蒸１个半小时就可以了。待[文]凉透后，放入几个洁净干燥的大瓶子里，存[章]入冰箱就可以了。

常年吃固元膏对女士有很好的美容效果，乌[来]黑头发，并且有光泽、有弹性。面部不仅无[自]斑，皱纹少，而且红润。

吃的量因人而异。一般保健的人，每天早上[湖]吃１勺。

◆菊花延龄膏

做法：鲜杭白菊花瓣５００克。用水熬透，[南]共煎３次，去渣再用文火熬成浓汁，加冰糖[长]２５０克收膏。

每次服用１２克，每日２次，开水冲服有明[沙]目清肝作用，并能改善冠状动脉血流量。

(实习编辑：WY)