瑞典卡罗林斯卡医学院的一项最新研究表明，与脱脂奶制品相比，长期食用全脂奶制品不仅不会使人发胖，反而有助于保持体形。
据《瑞典日报》近日报道，卡罗林斯卡医学院选择了近2万名瑞典妇女，在1987年对她们的饮食习惯进行了调查，并测量其身高、体重，计算了bmi指数。
之后，研究人员每隔10年会重复一次测量[文]，并与第一次结果进行对比。
结果显示，坚持每天喝一杯全脂牛奶或食用[章]全脂奶酪的女性，其bmi指数与研究初期[来]相比有明显下降。
而只喝脱脂牛奶的女性，其bmi指数反倒[自]有所上升。
卡罗林斯卡医学院的阿莉恰。沃乌克教授推[湖]测，很可能是全脂奶制品中的共轭亚油酸发[南]挥了作用。
动物试验显示，这一物质具有分解脂肪的作[长]用。“我们的研究可谓是给全脂奶制品平反[沙]。人们不能一味排斥全脂奶制品。应该看到[中]，脂肪对人体是有一定好处的。
