炎炎夏日要喝什么汤可以降火又可以减肥，而且能带些小资情调又不失典雅呢？下面这8款蔬菜汤非其莫属，他们会让你知道什么叫物尽其用轻松减肥！1、海带豆芽汤

以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。

2、荷叶冬瓜饮

冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医[文]指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食[章]量，有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬[来]汤喝，或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤，可[自]去脂美容，亦是极佳的消暑饮料。

3、丝瓜魔芋汤

将丝瓜、魔芋加水煮成汤，可加排骨或蛤蜊[湖]。

4、有机蔬菜汤

买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮[南]就成了。