近年来兴起了一股苦瓜减肥潮，因为苦瓜减肥是纯天然毫无副作用的，所以得到了人们的追捧。但是既然名为苦瓜，就说明了它的味道很苦，不是那么容易下咽的，今天这里我们就为大家介绍一些苦瓜减肥的食疗食谱。

作为一种蔬菜，苦瓜能够给人体补充丰富的纤维素，并且具有清热排毒的功能。作为一种减肥食物，苦瓜也具有独特的减肥功效。苦瓜具有健脾作用，如果脾健康，就能很好地吸收对肾、肝、脾有益的食物，提高自身代谢率，加快排出体内毒素以及有害油脂。