杨桃的营养价值

营养价值高，含蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。

杨桃，学名五敛子，又名"羊桃"、"阳桃"，因其横切面呈五角星，故在国外又称"星梨"。杨桃属热带、南亚热带水果，是常绿小乔[文]木或灌木，原产印度，现在马来西亚、印度[章]尼西亚等国有种植，我国的海南省也有栽培[来]。

杨桃可以分为甜、酸两种类型，前者清甜爽[自]脆，适宜鲜吃或加工成杨桃汁、罐头，无论[湖]鲜吃或加工，这种杨桃的品质、风味都是相[南]当好的;后者俗称"三稔"，果实大而味酸且带有涩味，不适合鲜吃，[长]多用做烹调配料或蜜饯原料。

杨桃外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色，[沙]皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含[中]有充足的水分。除了可以鲜吃外，部分地区[医]的人在吃杨桃时还会用一些"独特"的方法，比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许[康]的盐和辣椒，这样吃起来别有一番风味，会[复]越吃越上瘾;三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同[理]煮，其汤既甜中带酸，又可以去除腥味。

杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如[疗]糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质[培]、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮[训]、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功[学]效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积[习]热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适[网]宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛[文]的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的药用[章]作用：它的叶片利小便;它的花可治寒热;[来]它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大，[自]但肾脏病患者应该少吃杨桃。

杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容[湖]也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果[南]酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除[长]或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌[沙]肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌[中]肤组织也有显着的功效。下面介绍一种杨桃[医]外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷[康]面10---15分钟，这样有助于消除黑[复]斑及面色的黑色素。另外，杨桃对减肥有奇[理]效。

杨桃的热量和减肥功效

别名：五棱子、五敛、羊桃、阳桃、三棱子[疗]、风鼓、鬼桃、三??、三稔

热量：29大卡(100克可食部分)

分类：水果，热带、亚热带水果类

杨桃是酢浆草科植物杨桃的果实。分布我国[培]东南部及云南。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果[训]肉黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。杨桃含有多[学]种招牌营养素，并含有大量的挥发性成分，[习]带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会[网]感到口爽神怡，另有一番风味。

营养价值

1.杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充[文]机体营养，增强机体抗病能力;

2.杨桃能迅速补充人体水分而止渴，使体[章]内郁热或酒毒随小便排出体外;

3.杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度，[来]促进食物消化、和中消食;

4.杨桃可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治[自]风火牙痛。

食用效果

杨桃味甘酸，性寒;

有清热，生津，利水，解毒的功效;

可治疗风热咳嗽，烦渴，口糜，牙痛，石淋[湖]。