当一个人的能量摄入量低于1200千卡时，很难保证摄入人体需要的营养素，所以一般规定年轻男性每天能量的摄入低限为1400千卡，年轻女性为1200千卡。下面介绍的减肥食谱适合每日需要1200-1300千卡热量者。（每天用烹调油15克，盐6克）

早餐

1.豆浆（鲜豆浆250克）、花卷（标准[文]粉25克）、拌菠菜（50克）、煮鸡蛋（[章]50克）

2.牛奶（鲜牛奶250克）、馒头（标准[来]粉25克）、拌黄瓜（50克）、煮鸡蛋（[自]50克）

3.无糖酸奶（200克）、面包（标准粉[湖]30克）、蔬菜沙拉（50克）、煮鸡蛋（[南]50克）

午餐

1.米饭（大米75克）、炒三丁（青椒1[长]00克、茭白100克、鸡肉50克）、番[沙]茄豆腐汤（番茄50克、豆腐50克）

2.米饭（大米75克）、西红柿炒鸡蛋（[中]西红柿100克、鸡蛋40克）、鱼丸冬瓜[医]汤（鱼肉20克、冬瓜200克）

3.烙饼（标准粉75克）、西芹百合（西[康]芹100克、百合10克）、萝卜炖牛肉（[复]白萝卜50克、牛肉50克）

加餐

1.苹果100克

2.柚子100克

3.梨100克

晚餐

1.米饭（大米75克）、青笋鸡丝（青笋[理]100克、鸡肉50克）、丝瓜汤（丝瓜5[疗]0克）

2.米饭（大米75克）、西葫肉片（西葫[培]芦100克、瘦猪肉50克）、拌海带丝（[训]湿海带50克）

3.馒头（标准粉75克）、排骨海带（湿[学]海带100克、排骨75克）、素炒小白菜[习]（小白菜100克）

加餐

1.苹果（100克）

2.柚子（100克）

3.草莓（100克）

提示：

控制体重还有助于糖尿病的良好控制。血糖[网]控制好的患者可以吃水果，但请在两餐中间[文]吃，每次不超过100克。血糖控制不好的[章]患者，暂时不要吃水果，用西红柿、黄瓜代[来]替。