红薯是一种常见的食材，香甜软糯，很多人都爱吃。如今正是红薯上市的季节，各种用红薯制作而成的美食广受大家欢迎。但是大家是否清楚，红薯不仅好处，还有诸多的功效，其中有一点大家一定非常感兴趣，这就是减肥。红薯能减肥？下面将向大家介绍的几款美食大家可一定别错过了。

一、红薯芝麻浓汤

材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个[文]、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1[章]/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。[来]

烹调步骤：

1、把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水[自]中；

2、将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软[湖]，加入红薯，炒至半透明；

3、加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一[南]变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放[长]入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒;

4、倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝[沙]麻。

二、红薯泥

材料：红薯500克，猪油25克。

烹调步骤：

1、选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟[中]，取出压成泥；

2、锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽[医]将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，[康]快速炒匀即成。

三、麦仁红薯汤

材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。[复]

烹调步骤：

1、一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬[理]，要泡得久一些;

2、将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸[疗]来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的[培]水，大火20分钟；

3、沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就[训]好；

4、出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁[学]的香甜味扑鼻而来。

红薯中含有众多的营养元素，对于人体健康非常有利，通过上面的介绍，大家应该已经知道了红薯其实还有减肥的功效，这样的美食大家如何能错过呢？小编已经向大家介绍了3种红薯美食，如果大家感兴趣，不妨自己尝试做一下。