很多医院都推出了代煎中药的业务，每副只需付两三元的代煎费，医院就将药煎好并密封交给患者，受到患者的青睐。一些药店为了招徕顾客，也推出了代煎中药的业务，同样受到患者欢迎。中药汤剂目前仍是治疗疾病和保健的主要剂型之一，但由于煎煮时间较长，气味大，很多患者家里也没有煎药砂锅，使很多想采用中医治疗的人望而却步。这些让医院代煎中药的病人中，多数为年轻人，他们工作较忙，且没有煎中药的经验，认为“医院更专业”。

今年37岁的陈先生当了十多年教师，由于长期用嗓，落下慢性咽炎的毛病。以前吃的是西药，但没有根治，后来转服中药，润喉利咽，慢慢调理。但他和妻子工作都比较忙，实在是抽不出两三个小时来煎中药。“现在医院能帮病人煎就方便多了”。

林小姐今年上半年发现自己月经不调，看过[文]中医后，医生给她开了几副中药来调理身子[章]，但她“很不喜欢煮过中药后，满屋子弥漫[来]的中药味”，也选择让医院代煎。

而中老年患者大多选择自己煎煮中药。李奶[自]奶患风湿性关节炎已经十几年，一直服用中[湖]药治疗，她提着满满一大袋中药说：“我一[南]直都是自己煎中药的，家里专门买了煎药的[长]砂锅，煎了这么多年也轻车熟路了，而且医[沙]院代煎一帖收3元，我这可有六七帖呢，又[中]得花一二十元，不划算。”

煎煮时间代煎药根据不同药物预设温度

由于不同类型药物的有效成分溶出时间不同[医]，煎药时间长短也不同。煎药机煎煮时间是[康]统一的，它根据不同类型的药物，预设不同[复]的温度，达到煎煮效果的。而自煎中药时，[理]可以按照具体的时间要求，随时熄火。

煎煮过程自煎药需要有人看守

煎药机煎煮后药液的颜色比较浅。这是因为[疗]煎煮机里的中药是装在棉质的布袋中，在全[培]密闭的条件下煎煮，这样既有效滤掉了药物[训]的残渣，又避免了药液在空气中的氧化，所[学]以颜色较浅。

但煎药机是全密闭的，不能随便中断。所以[习]在药方中，如有药物需要先煎或者后煎时，[网]最好还是自己煎。但自煎药常常会有溢出情[文]况，必须时刻需要人看守。

煎药机煎煮是将药在高温高压下杀菌之后灌[章]入密封袋，药液在室温下通常可以保存一周[来]，冷藏条件下，可保存两周。

而免煎颗粒又称农本草中药，它直接从药物[自]中提炼浓缩颗粒，不同的药之间没有相互作[湖]用，最大程度地将中药里的有效成分提炼出[南]，避免煎煮过程中挥发。

煎煮药效代煎药难实现个性化治疗

也有医生提出，代煎药的出药量难以达到医[长]生个性化治疗的要求。医师认为，代煎中药[沙]浓度不够，代煎都是所有药物放在一起煎煮[中]，自煎则是按餐煮，中药浓度明显不一样。[医]某些疾病，医生可能要求患者服用汤剂的量[康]大些，而另外一些疾病，医生又会要求患者[复]服用汤剂的量少些，代煎药就很难实现个性[理]化治疗。

【煎药误区】

误区一：两碗煎八分，一碗半煎七分

中药的煎煮方法对中药有效成分的溶出率有[疗]很大影响。厦门煎中药的传统——两碗煎八[培]分，一碗半煎七分，很多老中医和药店也是[训]这样对病人介绍的，其实这种说法过于笼统[学]。比如，中药有大包小包，分量不等，药多[习]味的时候，两碗煎一下就干了，而小孩的药[网]量少，煎多了，不仅孩子喝不完，药也会稀[文]释，降低药效。

误区二：认为中药脏，反复清洗

有人觉得中药带了灰尘甚至泥土，便反复清[章]洗。这种做法是不可取的。有的中药成分遇[来]水溶解，洗了几次之后，药效就没了。例如[自]灶心土，本身就是一种泥土，水一冲就全没[湖]了;土炒白术则需要挂点土药效才好。医生[南]建议，市民只需将中药浸泡后直接煎煮就好[长]，不要清洗。

【煎药注意】

选锅：煎中药首选砂锅和陶瓷锅，其次是不[沙]锈钢制的锅，千万不要用铁或铝锅，以免中[中]药里的化学成分与其产生化学反应。

加水：煎第一次时，水应漫过药面两到三厘[医]米，煎第二次时，加水则不要太多，刚好盖[康]住药面即可。

火候：先用大火煮开，再用小火熬二三十分[复]钟，时间要把握好，熬太久，药会干，太短[理]不利于药内有效成分溶出。