快速减肥会使身体感到疲劳，同时也容易反弹，科学健康减肥食谱告诉你，每日你应该保证以下基本的营养。

蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜摄取不足，皮肤会缺乏光泽，脸上还会起“小痘痘”。吃什么蔬菜可以减肥？

薯类平均一天一个：薯类是维生素C及食物[文]纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也[章]多变，是瘦身菜单的好选择。

水果一天一个：蔬菜中的维生素C在加热烹[来]调后会损失50%，而水果可在最新鲜的状[自]态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很[湖]高，所以要把它当作零食或是点心适量食用[南]。吃什么水果减肥？

主食：这是一日三餐的必需品，也是保证你[长]有充沛体力的必需品，适量的主食可以使你[沙]有饱腹感，不至于因为肚饿而吃其它零食，[中]以至于肥胖。吃什么主食不会胖？

牛奶一天摄取1杯以上：喝牛奶能减肥吗？[医]牛奶如果摄入不足，身体会吸收骨骼里的钙[康]质来补充，这时指甲会缺少光泽，如果做运[复]动，还容易受伤。

鸡蛋每天一个：吃鸡蛋能减肥吗？新鲜的鸡[理]蛋中含有小鸡孵化前所需的优质蛋白质和矿[疗]物质，这也是人类每日必须的营养素。

脂肪少的鱼和肉各一片：一片手掌大的鱼或[培]肉热量约为80卡。鱼、肉摄入不足时，容[训]易感到疲倦，头发也较干涩，甚至生理不顺[学]。

豆类和豆制品：如果完全依赖动物性蛋白质[习]，则容易患“文明病”，因此豆类和豆制品[网]必不可少。