很多朋友应该都知道食醋是一种非常好的家常调料。经常食用食醋有软化血管的作用，可以防止动脉硬化。而且食醋当中含有丰富的氨基酸，可以促进我们身体脂肪的代谢，起到非常健康有效的减肥瘦身的功效。

食醋知识点

食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢[文]，是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消[章]耗掉，还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新[来]陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄[自]过多的“膘”，从而起到良好的瘦身减肥作[湖]用。

食醋有酿造醋与配制醋之分。酿造醋以粮食[南]、糖或酒为原料，通过微生物发酵而酿成，[长]其营养成分有氨基酸、糖、有机酸、维生素[沙]、无机盐及醇类等，对人体的新陈代谢有很[中]大的益处。而配制醋则以化学合成的冰醋酸[医]为原料再加水稀释而成，没有其他的营养成[康]分，因为使用这种配制醋，对人体有害无益[复]。

那么在我们了解完食醋的价值后，就来介绍[理]一下为大家准备的瘦身醋疗方：

1、黄豆醋方

原料：黄豆250克，香醋500克。

做法：将黄豆洗净后，放入锅内用文火炒至[疗]熟香，待冷却后放入瓶内，倒入香醋浸泡1[培]0天，即可服用。

服法：每日2次，每天随量食用。连服3个[训]月。并配合节食，有良好的瘦身效果。

功效：瘦身降脂、消积降压。

适用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。

2、花生醋方

原料：花生米300克，香醋500克。

做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒[学]入香醋密封，浸泡8~10天，即可食用。[习]

服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米1[网]0~15粒，连服3个月。

功效：清血脂、祛脂肪，减体重。

适用：肥胖症、动脉硬化、高脂血症等。

3、冰糖醋方

原料：冰糖150克，香糖250克。

做法：将冰糖捣碎，放入瓶内，倒入香醋浸[文]泡至溶化，即可服用。

服法：每日三次，每次(饭后)服10毫升[章]。

功效：减肥瘦身，消食降压。

适用：肥胖症、高脂血症、高血压。

4、蛋醋减肥方

原料：鸡蛋1个，香醋浸蛋液500克。

做法：将鸡蛋洗净，整个放入大口瓶中，倒[来]入香醋浸蛋液密封，浸泡30~35日，待[自]蛋壳完全消失，只留一张薄皮时，用干净筷[湖]子捅破，拌匀混和，即可食用。

服法：每日一次，每次一盅醋蛋液与一杯凉[南]开水混合后服用。

功效：减肥瘦身，祛祛斑润肤。

适用：肥胖症、面部黑斑。

5、红薯醋方

原料：红薯500克，香醋80克。

做法：将红薯洗净，切成滚刀块，放入锅中[长]，加入适量清水煮至八成熟时，在倒入香醋[沙]一直煮至熟软，即可食用。

服法：每天1剂，分2~3次食用。

功效：瘦身通便，利尿消肿。能保持人体动[中]脉血管的弹性，防止心血管脂肪沉积及动脉[医]粥样硬化的发生，减少皮下脂肪，对人体有[康]良好的健美作用。

适用：单纯性肥胖症，急慢性肾炎所引起的[复]水肿。

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