青春期------20

青春期女子由于丘脑下部和垂体的调节功能尚未完全成熟，秋季若不注意食疗保健，容易引起功能失调性月经紊乱，临床上主要表现为月经周期或经期长短不一，流血量异常。此期的饮食原则为，避免延误用餐或饥饱不均;保持充足的营养，尤其是蛋白质的摄入;多食富含铁质和维生素的食物。

食疗方3个，红枣10枚，山萸肉15克。[文]先煎山萸肉，取汁一大碗，再与柿饼、红枣[章]同煮熟即成。月经期每日1剂，连用3～5[来]日为一疗程。本方具有补肝益肾，养血摄血[自]之功。适用于腰膝酸冷，崩漏带下等症。

哺乳期------30

哺乳期妇女各系统发生巨大的适应性变化，[湖]各种营养素的需要量增加，特别是蛋白质、[南]钙、铁、锌、维生素类的需要量更大。秋天[长]是各种瓜果蔬菜最丰富的时候，最适宜进行[沙]膳食疗法。此期的饮食原则为，如鸡、鱼、[中]虾、瘦肉、奶、蛋、豆制品，每日蛋白质按[医]1～1.2克/公斤体重;脂肪摄取不宜过[康]多，占总热能的20%～25%即可;多摄[复]取钙、铁、锌等无机盐和微量元素;多食富[理]含维生素的食物;胃口特别好的孕妇，主食[疗]不宜过多，可用蔬菜类充饥。

食疗方2两，鸡蛋1个，红糖适量。桂圆去[培]壳，加温开水，放适量红糖，然后打1个鸡[训]蛋放在桂圆上面，在锅内蒸10-20分钟[学]，以鸡蛋熟为宜，将蒸好的桂圆汤鸡蛋一起[习]喝，每日1-2次，连服7-10天。本方[网]含铁、维生素B2较多，可减轻宫缩及下垂[文]感，有保胎作用。

更年期------40

更年期妇女机体会产生一系列变化，例如骨[章]质疏松，脂质代谢改变，生殖器官和骨盆底[来]组织萎缩等，如果日常生活中注意饮食治疗[自]便能平稳度过更年期。此期的饮食原则为，[湖]特别是补肾阴，同时更年期妇女容易发生心[南]烦、多汗、潮热等植物神经系统不稳定症状[长]，故饮食中应注意健脾、养心。忌刺激、辛[沙]辣的食品;适当控制脂肪摄入，尤其是限制[中]富含饱和脂肪酸的动物脂肪;注意摄入含钙[医]丰富的食品;摄入含高蛋白、高维生素的食[康]品;为减少恶性肿瘤的发病，更年期妇女饮[复]食宜清淡，多吃蔬菜水果、多饮水。

食疗方，猪蹄2只，刮洗干净，放入锅中煮[理]至半熟，黄豆100克检净，提前用温水浸[疗]泡12小时，淘洗干净，加水过豆半寸，旺[培]火烧开，撇去浮沫。文火煮至七成熟，加至[训]半熟猪蹄内，放入去壳鸡蛋5只，加水加入[学]佐料，旺火烧天转文火，至蹄豆酥烂。分2[习]天连汤食用，每一周至10天服用一方，本[网]方高蛋白，富钙质，猪蹄之胶原纤维有益健[文]康。

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(编辑：曾凡超)