冬瓜粥——利尿消肿，减肥降脂

材料：用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。

做法：将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再[文]同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可([章]粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，[来]再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有[自]效。

荷叶粥——生津，止渴，降脂减肥

材料：用鲜荷叶1张(约200克)、粳米[湖]100克、白糖适量为原料。

做法：将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶[南]叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶[长]，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加[沙]白糖，随时可服。

薏米粥——健脾除湿，减肥消肿

材料：用薏米30克，白糖适量作原料。

做法：将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适[中]量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬[医]。待薏苡仁熟烂后加入白糖即可

红焖萝卜海带——利水消气减肥

材料：用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、[康]桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为[复]原料。

做法：将海带用水浸泡1天1夜(中间换2[理]次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝[疗]。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香[培]、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清[训]水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝[学]卜丝焖熟即可食用。

鲤鱼汤——利水消肿减肥

材料：荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒[习]15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋[网]各适量为原料。

做法：将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成[文]小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤[章]鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上[来]烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜[自]、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可[湖]佐餐，吃鱼喝汤。