温馨提示：经常吃鱼可以预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。改善饮食习惯，用鱼类来替代肉类，能较好地控制肥胖。

鱼类中特含鱼油，能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可以预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。特别是对于具有肥胖遗传倾向的人群涞水，改善饮食习惯，用鱼类来替代肉类，能较好地控制肥胖哦!

menu1柠檬鲭鱼刺身

材料(2-3人份)：鲭鱼刺身150克、[文]洋葱1/3个、柠檬1/6、亚麻仁油适量[章]、盐和黑胡椒粉少许、葱花适量。

将罐头中的鲭鱼进一步切成薄片后放在碟子[来]上，洋葱切丝铺在鱼肉上，撒上葱花，吃的[自]时候挤点柠檬汁即可

menu2萝卜丝拌油甘鱼

材料(2人份)：油甘鱼刺身70克、醋2[湖]勺、砂糖1茶匙、盐1克、胡萝卜20克、[南]白萝卜200克。

将油甘鱼切丝，用醋、砂糖、盐腌10分钟[长]，胡萝卜和白萝卜也同样切丝，然后放点盐[沙]去掉水分，将鱼和萝卜的水分隔掉后混合即[中]可。

menu3油甘鱼拌饭

材料(2人份)：油甘鱼70克、紫苏叶2[医]片、醋4勺、砂糖3茶匙、盐2克、米饭3[康]00克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。

首先将油甘鱼用2勺醋、1茶匙砂糖和1克[复]盐腌10分钟，紫苏叶用手撕成小片，将剩[理]下的砂糖和盐溶解在醋里，导入煮好的米饭[疗]中放于常温中冷却后，将油甘鱼和紫苏、切[培]丝的醋姜片、白芝麻混合即可。

menu4果香烫油甘鱼

材料(4人份)：白萝卜400克、盐1茶[训]匙、葱花适量、柑橘类果汁和柚子适量、豆[学]腐300克、油甘鱼160克。

将白萝卜磨碎，剩下的汁液备用，在火锅中[习]放入1升的水煮沸，加入白萝卜汁和盐调味[网]后，再根据个人口味放入适量的柚子切片和[文]柑橘类果汁。然后用来汤干鱼片，将白萝卜[章]碎和葱花放在酱油里，就着油甘鱼吃。

menu5味噌青花鱼

材料(2人份)：青花鱼罐头190克、姜[来]末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1[自]茶匙。

将罐头青花鱼连同酱汁一同放入锅中，加入[湖]姜末和砂糖煮热，最后加入味噌与白砂糖调[南]味煮热即可。

menu6泡菜秋刀鱼

材料(2人份)：秋刀鱼罐头120克、泡[长]菜80克、芝麻少许、酱油半茶匙、醋少许[沙]。

将秋刀鱼和泡菜混合后，加入酱油和醋调味[中]，然后撒上芝麻即可。

menu7味噌青花鱼盖饭

材料(1人份)：青花鱼罐头30克、味噌[医]半勺、姜末2克、砂糖1茶匙、白芝麻少许[康]、水2勺、鸡蛋1个、米饭150克、酱油[复]半茶匙、葱花适量。

将青花鱼与姜末、砂糖、味噌、白芝麻混合[理]煮热后，加入水煮至汁料粘稠，打入鸡蛋稍[疗]稍煮一下后，即可铺在煮熟的米饭上，撒上[培]葱花，淋上酱油即可。