最近，王女士从口耳相传中学到了一个减肥的奇门怪招——生吃茄子。王女士把茄子减肥的秘密婉婉道来，似乎很有道理。今天美容大王就与大家一起分析生吃茄子到底能不能减肥。

王女士说这个减肥秘方是从同事那学来的，并且小有成效。“我们都做过红烧茄子，我们也都知道炒茄子时很吸油，如果生吃茄子的话，茄子就能把肚子里的油脂一点点吸干，最后就排出体外了”王女士如是说。

王女士的这个理论似乎很有道理，但这只是[文]主观臆测而已，下面我们听听饮食专家是怎[章]么说的。专家认为生吃茄子可以减肥没有科[来]学依据。

“茄子只有在高温时才能吸油，这也是为什[自]么我们在大火炒茄子时发现油很快被吸干了[湖]，而盛出以后会发现盘子底又渗出了一层油[南]的原因。靠生吃茄子吸掉肠道里的油脂不太[长]现实，因为肠道的温度只是正常体温，而非[沙]大火炒菜时的100度高温，所以就不存在[中]大量吸油的可能。”

专家还提醒说，生吃茄子可能使一些过敏性[医]体质的人出现肚子痛、拉肚子的现象，希望[康]大家不要轻易尝试。

专家最后解释说,其实茄子有一定的减肥作[复]用，比如其热量含量低，纤维素含量高，但[理]是要避免大油炒茄子的做法，因为那样会把[疗]更多的油脂带人体内，适得其反。美容大王[培]推荐您多吃蒸茄子，这样既能增加膳食纤维[训]、又可避免过量油脂的摄入。