一、绿豆薏仁粥

材料：绿豆20g、薏仁20g

做法：

1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。

2.将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内[文]，加入新的水，用大火烧开。

3.用小火煮至熟透即可食用。

营养师的小叮咛：绿豆及薏仁在中医里有利[章]尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的[来]功效，可以减少脸上斑点的产生；绿豆则有[自]解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥[湖]品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差[南]，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一[长]般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热[沙]量的哦！

二、活力沙拉

材料：美国生菜50g小黄瓜30g玉米粒[中]35g小番茄50g葡萄干10g低脂酸奶[医]50g

做法：

1.生菜及小黄瓜洗净切成片状，小番茄洗[康]净备用。

2.将生菜、小黄瓜、玉米粒及小番茄放入[复]碗中。

3.倒入优格、撤上葡萄干即可食用。

营养师的小叮咛：蔬果中含有丰富的纤维素[理]，可以预防便秘的发生，及加速预防便秘的[疗]发生，及加速肠道中毒物的排除。而酸奶中[培]丰富的素B群，也能带出红润的好气色，让[训]你脸色看起来明亮动人。

三、西瓜雪泥

材料：西瓜300g果糖10g冰块适量

做法：

1.西瓜去皮切成小块。

2.将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均[学]匀。

3.加入果糖拌匀即可。

营养师的小叮咛：西瓜本身具有利尿的效果[习]，可促进水分的排出。另外，西瓜也有降火[网]气的作用，对火气大而引起的痘痘，具有缓[文]和的效果。夏天来临时，可能因为天气燠热[章]而食欲不振，对于一些冰品的接受程度会经[来]正餐要高，没吃正餐也照样瘦不下来。所以[自]选择以冰块为主的冰品当做消暑的良伴，让[湖]维持身材的计划彻底执行。当然，如果西瓜[南]够甜，不加糖也是可以的。