中医讲药食同源，药补不如食补。夏季狂减体重20公斤食疗方推荐如下：

黑芝麻糙米粥

原料：糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯[文]、白砂糖适量。

做法：糙米洗净沥干。锅中加水14杯煮开[章]，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬[来]煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白[自]砂糖煮溶即成。

糙米能帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养[湖]。

琵琶豆腐

原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克[南]，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、[长]味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝[沙]少许，红葡萄酒100克，高汤500克。[中]

做法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末[医]、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精[康]搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入[复]少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许[理]油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，[疗]上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸[培]摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸[训]时浇在琵琶豆腐上即成。

翠丝银针

原料：绿豆芽菜150克，芹菜50克。调[学]料：植物油20克，盐1.5克，味精0.[习]5克。

做法：芹菜洗净切成细丝，绿豆芽丝洗净，[网]炒锅上旺火，油烧热，将原料下热油迅速煸[文]炒至豆芽呈玉色，加盐味精颠炒均匀出锅。[章]

绿豆芽菜含水量达94.6%，热量仅18[来]千卡，体积大热量低，具有清热利水功效。[自]芹菜富含维生素P和膳食纤维、钙、铁等营[湖]养物质，可清热降血压，防止血管硬化。这[南]两种原料均利于减肥。