原料：
冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克
辅料：
肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克
做法：
1、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，[文]切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥[章]干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净[来]、切小段。
2、锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐[自]块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜[湖]和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉[南]即可。
Tips：
冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐[长]洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜[沙]，第二天即成冻豆腐。凡服用补药和中药白[中]术、牡丹皮的孕妇，不宜食用香菜。
