长寿果的营养价值
长寿果又名碧根果，薄壳山核桃，长山核桃。长寿果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素b1、b2、c、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
“茄瓜一人参果”可食率达95%以上，具[文]有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸[章]以及微量元素的特点。据化验分析，在每1[来]00克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是[自]黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍[湖];总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远[南]低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与[长]黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。是[沙]梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的[中]6.8倍;维生素B10.25毫克，是番[医]茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍;维生素B2[康]0.27毫克.是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍[复];胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍.黄[理]瓜的10倍;总氨基酸1818毫克，必需[疗]氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨[培]与苹果高;特别是微量元素硒高达3.34[训]毫克.分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.[学]8221211l倍。还有钼3.44毫克[习]，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1[网].14毫克，锰0.39毫克。钴0.33[文]2毫克。从以上化验分析中可以清楚地看出[章]，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较[来]高，也较为全面.食之能补充人体之需要，[自]具有较高的营养保健价值。
高蛋白质是“茄瓜一人参果”的主要特点之[湖]一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是[南]生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由[长]氨基酸组成，而“茄瓜一人参果”所含的各[沙]种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符[中]，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持[医]成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人[康]的抗衰老.均有较好的保健作用。
富含多种维生素是“茄瓜一人参果”的又一[复]特点.其中维生素C、B1、B2以及胡萝[理]卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的[疗]一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理[培]变化.甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的[训]作用.已经引起医学专家的关注，并提出维[学]生素C可预防肿瘤的论点.据对维生素C摄[习]人量的测定，我国食管癌高发区仅为低发区[网]的1/3。同时，维生索C还能软化血管，[文]刺激造血功
能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病[章]、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾[来]病等，均有较好的疗效。
富含人体必需的微量元素是“茄瓜一人参果[自]”的另一特点。微量元素是构成机体组织和[湖]维持生理功能所必需的元素。“茄瓜一人参[南]果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必[长]需的微量元素。其硒元素含量之高，在我国[沙]蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种[中]强氧化剂.能维持机体正常的生理功能.激[医]活人体细胞，保护心血管等脏器;硒还能刺[康]激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾[复]病的抵抗力。1973年。世年.中国医学[理]科学院的专家在江苏省启东市肝癌高发区进[疗]行了三项营养性补硒研究，经过8年的观察[培]，发现服硒组肝癌发生率较对照组平均低4[训]9%。硒分有机硒与无机硒.过量服用无机[学]硒会产生不良反应，有机硒几乎不与其他药[习]物产生拮抗作用.服之最为安全有效。“茄[网]瓜一人参果”。以及大蒜、芝麻、芦笋、菌[文]类等所含的硒，均为有机硒。另据报导，硒[章]还能降低血压.对糖尿病也有辅助疗效。
三、适量饮水或喝汤
饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏[来]季可食用西瓜、西红柿等解渴，西瓜汁、冬[自]瓜汤还能利尿。过分限制水，能使胖人汗腺[湖]分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩[南]、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛[长]、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，[沙]调节脂类代谢。
常喝汤，保健康。喝汤对人体健康有好处。[中]研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此[医]，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。在平时就[康]餐时多喝些汤，以减少主食的摄入量，从而[复]达到减肥目的。
四、慢食减肥
平时就餐时减慢进食速度，可以达到减肥目[理]的。专家经过观察，发现同样的食物同样的[疗]量，肥胖男子用8-10分钟吃完，而消瘦[培]者却用13-16分钟吃完。
另外专家还对食物进行了咀嚼次数调查，肥[训]胖男子需要7.7次，肥胖女子需要8.1[学]次，而普通男子需要8.9次，普通女子需[习]要9.4次。随后专家又用减慢进食速度进[网]行减肥试验，结果发现，肥胖男子经过19[文]周，体重减轻4公斤，肥胖女子经过20周[章]，体重减轻4.5公斤。
因此中村指出，食物进入人体，血糖就要升[来]高;当血糖升高到一定水平，大脑食欲中枢[自]发出停止进食信号时，往往已经吃了过多的[湖]食物。所以快食会引起肥胖。若减慢进食的[南]速度，则可有效地控制食量，起到减肥作用[长]。所以在吃饭时要细嚼慢咽。
五、合理作息助减肥
其实女人发胖的最大原因是疏忽，由于工作[沙]学习忙，根本没有时间来合理调配生活、安[中]排自己的饮食起居。其实您可以吃饱饭后至[医]少站立半小时，这既可以免去脂肪淤积在小[康]肚子上的烦恼，还省去事后弥补。
减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的[复]时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被[理]身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不[疗]了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。只要[培]能长期遵守，身材自然便会保持苗条漂亮，[训]同时又能享受美食，非常简单方便。
减肥有法有术，“法”是不变的，而“术”[学]却必须因人而异。很多减肥经验，都是因人[习]而异的，它们不一定适合每一个人。
我们要找出它们背后的“法”或“道”，再[网]摸索和拟定出属于自己的减肥之术。不管采[文]用什么方法，都要持之以恒。希望爱美的你[章]可以坚持这个享“瘦”计划哦。
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