一般说来，人们在冬季容易发胖，因为吃得多而活动少。想减肥？不一定非要遵循严格的减肥食谱，或去健身房弄得满头大汗。最新的一项研究显示，每天吃些番茄，可以让你有饱腹感，就不怎么想去碰那些垃圾零食了。

这项研究显示，吃生的蔬果会让你的胃感觉满足，尤其是番茄富含多种可以改善食欲激素的成分。因此，每天吃些番茄，是既有效又省钱的减肥方法。

英国瑞丁大学的研究人员，对年龄在18岁[文]至35岁的一组女性进行了研究。以饭前吃[章]一只中等大小的番茄为基本做法，也可用1[来]80至250CC的无盐番茄汁来代替；并[自]分别向她们提供三种面包做主食：白面包、[湖]胡萝卜面包以及番茄面包。研究人员原以为[南]胡萝卜含有纤维会让试验者最能感到吃饱了[长]，想不到最后一致证实，番茄面包最让人有[沙]饱腹感。

由此可见，番茄中的番茄红素（lycop[中]ene）能在抑制食欲中起到关键作用。番[医]茄红素是迄今为止自然界中被发现的最强抗[康]氧化剂之一，也能预防和抑制癌症，保护心[复]血管，以及延缓衰老。

番茄价廉物美，这比吃各种减肥药对身体的[理]伤害小。想减肥的朋友不妨一试，看看一个[疗]冬天下来，能减掉多少。