减肥的方法有很多，关键要选择健康的减肥方式，同时还需要有毅力长期坚持。在饮食减肥方法中，我们常见的减肥方式有水果减肥，低热量食物减肥，其实除了这些减肥方法以外，蔬菜汤减肥也备受认可。那么，哪些蔬菜汤具有减肥的效果呢？下面为大家介绍7种常见的家常蔬菜汤。
蔬菜汤可以减肥吗
蔬菜汤可以减肥，因为蔬菜汤含热量低，而[文]且还可以调理肠胃，所以能减肥。
瘦身原理：食用一碗蔬菜汤所获取的热量约[章]40卡，一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相[来]看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路[自]里左右，加上早、午餐丰富均衡摄取的热量[湖]，一天下来维持在基础代谢率1200卡以[南]下，想不瘦也难。
瘦身效果：以正常的减肥速度来看，一周瘦[长]个2～3公斤都算是健康范围。
烹饪方法：早、午餐以均衡营养为原则，蔬[沙]菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4～5碗[中]水煮滚，调味料不限，想添稀释高汤、鸡精[医]也可以。但避免油量过高的调味，如酱、麻[康]油等。
食用期限：以一个星期为单位，吃完一个星[复]期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常，稍做营养[理]调理后再执行既调适肠胃又可瘦身。
减肥蔬菜汤大全家常
1、皮蛋黄瓜汤
材料：皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油[疗]、食盐、水
做法：
皮蛋剥壳后切瓣，一只切8瓣。黄瓜去皮后[培]切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油[训]，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，[学]不要过火。(这样做是为了保持皮蛋切破后[习]的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎[网]好后加水，去浮沫，后放黄瓜块，边倒边稍[文]微翻炒一下。加入清水，汤沸腾后继续用小[章]火煮，待汤慢慢变成乳白色之后，再放点香[来]油和盐就可以出锅了。
瘦身贴士：这是一款很好的春季减肥汤。另[自]外，你可以根据个人口味，适当加入肉片等[湖]，汤的味道更佳。
2、冬菇菠菜减肥汤
材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐[南]
做法：
先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇[长]切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆[沙]香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文[中]火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后[医]，放入盐糖调味即成。
瘦身贴士：这是一款很好的滋肤通便减肥汤[康]。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放[复]入汤内一齐煲，减肥效果更好。因为冬菇水[理]有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，[疗]因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙[培]就会清洗去的。
3、高纤维蔬菜瘦身营养汤
材料：番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1[训]整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗[学]、盐、胡椒粉、鸡精少许
做法：
首先，汤锅内倒入清水，待水开后，把所有[习]蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软[网]为止(大约30分钟)。关火前，根据自己[文]的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样，[章]一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。
瘦身贴士：这是一款很不错的减肥汤。其实[来]，瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜[自]，吃进去后肚子会胀，再加上这些又是高纤[湖]维蔬菜，再加上汤的大量水分，人很容易就[南]饱了，所以也不会再吃别的东西，能够达到[长]很好的减肥效果。
4、小白菜豆腐减肥汤
配料：小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、[沙]火腿粒、虾皮、盐
做法：
小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段[中]备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅[医]热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒[康]、一把虾皮。放入豆腐，加水，煮开。然后[复]放入小白菜段和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再[理]煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
瘦身贴士：这是一款营养丰富的减肥汤。小[疗]白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻[培]病)的理想蔬菜。另外，小白菜含维生素B[训]1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧[学]张的功能。觉得工作压力太大时，多吃小白[习]菜，有助于保持平静的心态。
5、蔬菜什锦意式浓汤
材料：洋葱、西芹、南瓜、茄子、圆白菜、[网]培根、番茄酱、多种豆类、橄榄油、砂糖、[文]盐、酱油。
做法：
1、首先将洋葱和西芹洗净切好。
2、把南瓜茄子和圆白菜洗净切好，培根切[章]成丝。
3、然后在锅中倒入橄榄油，将培根、洋葱[来]、西芹后放进入炒熟。
4、炒熟后加入番茄酱、砂糖继续炒。
5、最后加少量水放入豆类、南瓜、圆白菜[自]、茄子焖煮5分钟，放加盐、胡椒粉调味即[湖]可。
瘦身贴士：蔬菜什锦汤可以满足人体一天中[南]所需的营养，并且还可以增加胃部的饱腹感[长]，超低的卡路里，让你喝的再多也不发胖。[沙]
6、丝瓜发菜笋汤
材料：笋片150克、发菜20克、丝瓜2[中]00克、葱花少许
做法：笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～[医]5碗水烹煮、调味后上。
瘦身贴士：马铃薯维生素a的含量相当高，[康]此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质[复]，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米[理]饭，提升饱足感。
7、香菇高丽菜汤
材料：洋葱50克、高丽菜100克、香菇[疗]100克切丝、荷兰芹100克切块状或条[培]状
做法：加4～5碗水煮，添加适当调味料。[训]
瘦身贴士：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的[学]，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负[习]担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的[网]减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的[文]粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。
有减肥需求并且喜欢喝汤的减肥者，不妨选择这些家常减肥蔬菜汤，既可以满足个人的味蕾需求，还能帮助你成功瘦身。同时建议求美者在减肥的时候，适当的进行运动，只有饮食和运动相结合，才能收获更大的减肥效果，让你减肥更快速更彻底。
