我们都曾经疑惑，为什么最好的朋友可以吃掉一整盒冰激淋却没有增加一丁点儿体重，而我们仅仅品尝了一小茶匙就已感觉臀部沉甸甸？其实答案很简单，这是因为人与人之间体内新陈代谢的速度不同。
新陈代谢是我们身体中的小发动机，它每天每时不停地为我们身体燃烧热量，保持体内各个部位的正常运转。由于遗传的原因，一些女人的脂肪燃烧会比其他人快一些，但是，年龄、体重、饮食及锻炼等习惯也是不可忽视的因素。
随着年龄的增长，身体内新陈代谢的速度会[文]随之下降。一般来讲，从25岁到35岁的[章]这十年间，如果你不做额外锻炼，那么身体[来]每天消耗的热量会减少100卡。但即使这[自]样，我们仍可挖掘新陈代谢的潜力。专家为[湖]我们提供了保持乃至加速体内新陈代谢速度[南]的方法，让你轻松减掉更多的重量。
或许你会奇怪：既然要瘦身减肥，为何还要[长]不停进餐？这听上去的确有些矛盾。但实际[沙]上，每天5～6次的少食多餐和一日3顿的[中]大餐相比，其新陈代谢率为24比7。而且[医]这样做可以防止你在长时间饥饿后的过度进[康]食。每餐的间隔时间不要超过4小时，要确[复]保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率[理]。比如，你早晨吃粗纤维谷物加水果，上午[疗]可吃些酸奶和果品等小零食；午餐吃一盘绿[培]色蔬菜沙拉加适量的鸡肉或鱼；在下午3～[训]4点钟再加一次小吃，如一根香蕉和一片低[学]脂奶酪；晚餐则要尽量清淡简单，少吃一些[习]，可以考虑蔬菜拌120～180克的鸡肉[网]、鱼，或是其他类型的瘦肉以增加蛋白质含[文]量；如果睡得晚还可以安排一次夜宵。
摄入超低热量的饮食弊大于利
我们的身体已经“编程”设计了热量需求，[章]以保证我们基本的新陈代谢和日常体重。假[来]如你从饮食中突然减少1000卡路里，你[自]的“静止代谢率”，即你的体内用于维持正[湖]常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里[南]数量便会自动降低，因为你的身体此刻会误[长]认为你在挨饿，需要平衡。你不但不能够多[沙]消耗热量，反而会影响身体功能的正常运转[中]。
那么，应该摄入多少热量才合适呢？这取决[医]于我们的运动程度。将你的现有体重乘以1[康]1，便可得知你所需的热量数。例如，你的[复]体重为55公斤，那么你每天所需的热量约[理]为1320卡路里。即使你的身高不足1.[疗]6米，你每天摄入的热量也不得低于120[培]0卡。调查结果表明，每日热量低于120[训]0卡会使静止代谢率下降达45%。
早餐是一天中新陈代谢以及瘦身减肥计划中[学]最重要的一餐。调查显示，吃早餐的人比空[习]腹的人轻松减肥。在我们熟睡的时候，体内[网]代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢[文]速度会随着恢复加快。因此，如果你错过早[章]餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧[来]热量，才能加快代谢速度，这无疑对减肥大[自]为不利。所以，聪明的方法是，清晨进食3[湖]00～400卡路里的早餐，提前恢复新陈[南]代谢速度。
早餐要摄取大量的高纤维碳水化合物
澳大利亚悉尼大学在一项高脂肪与高纤维碳[长]水化合物早餐的对比实验中发现，食用脂肪[沙]多的人群会更快地产生饥饿感。理论上讲，[中]你的身体会花更长的时间来消化和吸收高纤[医]维碳水化合物食品，使它们不会很快地转化[康]为血糖，由此你的饥饿感会相对缓慢出现。[复]研究人员推荐最佳营养早餐是，富含粗纤维[理]的谷物早餐加一杯低脂牛奶；全麦面包抹低[疗]脂奶酪再配以香蕉或其他浆果；高蛋白蔬菜[培]卷全麦面包等等，既营养又健康。
精致的碳水化合物食品，如白面包及马铃薯[训]等均会产生大量的胰岛素，促进脂肪的存储[学]，并可能会降低新陈代谢，专家建议我们食[习]用含粗纤维的碳水化合物食品：“保持碳水[网]化合物食品的摄入是非常重要的，多多选择[文]蔬菜、水果和全麦食品，因为这些食物中所[章]产生的胰岛素会相对少一些。”
调查表明，摄入足够的蛋白质可以提高新陈[来]代谢率，令我们每天多消耗150～200[自]卡路里。蛋白质的主要成分是氨基酸，与脂[湖]肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内[南]消化分解，因此，你需要消耗更多的能量来[长]消化吸收它。
当然，这并不意味着我们要单纯依赖高蛋白[沙]质饮食，只要确保每日所需热量的10%～[中]35%是来自蛋白质就足够了。也就是说，[医]如果你摄入1800卡路里的食物，其中有[康]360～630卡的热量应该是富含蛋白质[复]的食品，如鱼、鸡肉、低脂乳酪、酸奶酪及[理]豆类等。
你不妨尝试一下高强度的间隔锻炼法，以更[疗]快地提高你的新陈代谢速度。
研究结果表明，进行一周两次间隔锻炼的人[培]群能比仅仅定期做心肺训练的人减掉2倍的[训]重量。你可以很容易地将间隔训练法融入你[学]的日常练习中，即在你每5分钟的慢跑中插[习]入一个30秒的全速疾跑，或在你单调的练[网]习中加入一个1分钟的倾斜式走步。由于你[文]的身体正在剧烈运动中，因此你可以燃烧更[章]多的卡路里。你还可以将日常练习调整为4[来]0分钟的交叉训练。较理想的训练计划是一[自]周有两次20～40分钟的间隔锻炼，以及[湖]两次20～40分钟的交叉训练。
在午餐或晚餐做汤时在其中加入少许辣椒粉[南]
混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可暂时刺激身[长]体，使身体释放更多的荷尔蒙，如肾上腺素[沙]等，从而加速新陈代谢，并提高燃烧热量的[中]能力。通常爱吃辣椒的人的食欲比较低，这[医]是因为吃辛辣食品容易使人感到很饱。
专家认为，力量训练是加速静止代谢率的最[康]佳方法。
随着年龄的增长，人体的代谢率随之下降，[复]但是力量训练能使代谢率恢复到从前。0.[理]5千克的肌肉所消耗的卡路里是等量脂肪的[疗]9倍。一名体重为60公斤的女性，其肌肉[培]的热量消耗比同等身高、体重为60公斤、[训]久坐不运动的女性要更多一些。定期的力量[学]训练会使你的代谢率从6.8%增长到7.[习]8%。这就意味着，如果你的体重为55公[网]斤，即使你在看电视，即使你什么也不做，[文]你每天都能额外消耗掉约100卡路里热量[章]。 你是不是认为没有时间去健身房锻炼？其实[来]，你每周只需做两次15分钟的举重练习即[自]可收到良好效果。力量训练还可对你的新陈[湖]代谢速度起到短期的推动作用。当女性在举[南]重时，体内的新陈代谢率大大提高，由此可[长]多消耗100卡路里热量。
在每月的“老朋友”到来之前，你情绪波动[沙]，面部浮肿，甚至将自己蜷在沙发里，全身[中]感到不适。根据澳大利亚艾迪莱德大学新近[医]的一项研究证明，假如你在月经前的两周里[康]进行锻炼的话，你会轻松减掉更多的重量。[复]参与调查的利恩·雷德曼说：“从排卵期后[理]的两周起至月经前两天，女性在这期间会多[疗]消耗掉30%的脂肪。”其原因是由于再生[培]的荷尔蒙雌性激素和黄体酮的分泌在此时达[训]到最高水平，它们促进人体将脂肪转为能量[学]，在这段时间里进行锻炼，你会消耗更多的[习]脂肪。
多喝低脂的奶制品
一天内摄入3～4次牛奶、酸奶及奶酪的女[网]性比那些不摄入任何奶制品的女性，可减掉[文]至少70%的脂肪。原因在于蕴藏在奶制品[章]中的钙质。每天喝3次奶制品并摄入120[来]0毫克钙元素的女性，身体会最大程度地消[自]耗热量，有助于健康及瘦身减肥。
睡眠不足会导致新陈代谢失调
每晚睡眠4小时或不足4小时的人群，在碳[湖]水化合物的处理上会相对困难一些。
提高睡眠质量的方法很简单。在一天中提早[南]计划我们的训练时间，在上床睡觉之前的2[长]～3小时内进行锻炼，可使睡眠保持平稳。[沙]同时，在睡前泡个热水澡也有好处，调查显[中]示，温水浸泡过的人，会更容易地进入梦乡[医]。
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