茯苓是一种传统的中草药，在我们现在的生活中，很多朋友因为它具有抗癌的和增加我们身体免疫力的作用，而会在饮食中常常使用，而且，茯苓还有利尿，安神等其他对我们保健很不错的作用。

茯苓的作用：

脾虚泄泻带下

茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失[文]常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之[章]效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用[来]为补肺脾，治气虚之辅佐药。

痰饮咳嗽

痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又[自]具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚[湖]化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、[南]陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿[长]入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

心悸、失眠等症

茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸[沙]、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配[中]伍。

抗癌

临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌[医]、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑[康]色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿[复]热壅结者。

小便不利水肿等症

茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不[理]伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水[疗]湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热[培]，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于[训]寒湿者，可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热[学]者，可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者[习]，可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者[网]，还可配附子、白术等同用。

茯苓的食用方法

1、当归茯苓炖鸡汤可以起到益气健脾，宁[文]心安神的功效。

2、莲子茯苓糕适宜于因脾气虚弱心阴不足[章]，而引起的心悸、少食、干渴、精神疲劳的[来]患者。

3、茯苓栗子粥对于饮食减少，脾胃虚弱，[自]便溏腹泻的患者有较好的治疗功效。