桑葚就四桑树的果实。过去通常被晒干加工后做为中药材使用，现在更多作为一种常食水果。桑葚性味甘、酸。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。下面我们一起来看看桑葚的功效与作用都有哪些吧。

一、桑葚的功效

桑葚主治肝肾不足;血虚精亏;头晕目眩;[文]腰酸耳鸣;须发早白;失眠多梦;津伤口渴[章];消渴;肠燥便秘。

二、桑葚的作用

1、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主[来]要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解[自]脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂[湖]肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋[南]白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功[长]，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

3、补充营养：桑椹中含有大量的水分、碳[沙]水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必[中]需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容[医]量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患[康]者食疗。

4、乌发美容：桑椹中含有大量人体所需要[复]的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得[理]黑而亮泽，可用来美容。

5、防癌抗癌：桑椹中所含的芸香苷、花色[疗]素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐[培]、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都[训]有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效[学]。

6、治疗贫血：鲜桑葚子60克，桂圆肉3[习]0克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血[网]的症状，还可起到补血的作用。