牛奶是营养价值极高的食品，老少皆宜，但是有一些人在夏季还是不要多喝牛奶，如胃虚弱者、痰湿较盛者。

虽然在夏天牛奶依然是一种非常适宜的营养饮品，但由于夏天气温高，人体消耗了大量的水分，同时由于牛奶性偏寒，又富含蛋白质，加上中医所谓暑湿天气的影响，消化功能最容易受到损伤，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰凉的牛奶，容易出现胃肠道不适的表现。 所以，有四类人不太适宜在夏天喝牛奶！

1.胃虚弱者： 也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻[文]的病人。 喝奶健康小提醒：喝牛奶“四避免” 避免牛奶与茶水同饮有人喜欢边喝牛奶边饮[章]茶，这一习惯南方人多于北方人。其实这一[来]饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的[自]钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子[湖]在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养[南]成分。 避免日光照射牛奶鲜奶中的维生素B受到阳[长]光照射会很快被破坏，因此存放牛奶最好选[沙]用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。[中]避免用铜器加热牛奶目前，铜在一些中高档[医]食具中还有应用，如铜质火锅、铜质加热杯[康]等。铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加[复]热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有[理]催化作用，会加快营养素的损失。 喝牛奶前后1小时避免吃橘子因为牛奶中的[疗]蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生[培]凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个[训]时间段里也不宜进食其他酸性水果。