在我们生活中很多朋友都在减肥，但不管是采取运动减肥还是游泳减肥，一日三餐总是要吃的。减肥并不等于节食，如果在吃的过程中减肥，或者说平时吃什么助于减肥，接下来小编就给大家推荐几款减肥食谱，感兴趣的朋友不来看看。

雪片油菜

主料：鸡蛋清200克，油菜200克。

调料：花

生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、[文]绍酒。

做法：

1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉，搅匀，[章]上火在油炒勺中摊成蛋片，倒入漏炒勺，净[来]出油备用。

2、油菜洗净切成骨牌片，葱姜切末;

3、炒勺上火烧热，加底油，葱、姜末炝锅[自]，下入油菜片煸炒，烹绍酒，加精盐、味精[湖];

4、找好口味，再下入鸡蛋片，用中火翻炒[南]均匀，出勺即可。

美食点评：这道菜用油菜、鸡蛋清相配，加[长]入调料，通过烹饪，使菜肴清淡味美，营养[沙]丰富，既可满足人体生理需要，又是减肥的[中]理想菜肴。

土豆烧牛肉

主料：牛肉500克，土豆250克。

配料：胡萝卜50克，芹菜20克，大葱2[医]5克。

调料：豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白[康]糖、姜、香油。

做法：

1、将牛肉切成3厘米见方的块，土豆去皮[复]切成滚刀块，胡萝卜洗净切成劈柴块，芹菜[理]去叶切段，大葱切瓣，姜切块拍松备用;

2、勺加宽油，上火烧至六七成热，将牛肉[疗]和土豆分别炸至变色捞出，炒勺内留底油，[培]用大葱、姜块炝锅;

3、下入牛肉，烹绍酒加酱油、白糖、添汤[训]，旺火烧沸，移小火慢烧至酥烂时，入土豆[学]、胡萝卜，加精盐、味精，找好口味，放芹[习]菜段，转旺火收汁，见汤汁稠浓时，淋香油[网]出勺即可。

美食点评：土豆与牛肉相配，经烧制烹饪后[文]，味浓而醇，鲜香可口，其营养素可全部被[章]吸收、消耗。并不增加人体脂肪和血脂，是[来]肥胖者增强体质、健美减肥的理想菜肴。

减肥菜谱家常菜做法推荐十天瘦十斤

山楂鲤鱼减肥汤

主料：鲤鱼1条，山楂25克，面粉150[自]克，鸡蛋1个。

配料：黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适[湖]量。

做法：

1、鲤鱼去鳞，肠脏洗净，切块，加黄酒、[南]精盐浸渍15分钟;

2、将面粉加入清水和适量白糖，打入鸡蛋[长]搅成糊;

3、将鱼块入糊中浸透，取出蘸上干面粉，[沙]入爆过姜片的油中炸3分钟捞起;

4、将山楂加入少量水，上火溶化，加入生[中]面粉少许，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加[医]入葱段、味精即成。

美食点评：山楂、鲤鱼配合可利水消肿，降[康]脂减肥。适用于高脂血症、肥胖者食用，一[复]般人吃也可防血脂升高和肥胖。

鸡茸菜花

主料：鸡脯肉75克。

配料：菜花150克，罐头豌豆15克，火[理]腿末10克。

调料：花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒[疗]、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。

做法：

1、将鸡脯肉用剁成细茸，放入碗里，加葱[培]、姜汁和少许鲜汤，顺一个方向，一边搅，[训]一边加糖，待搅至米汤状时，加鸡蛋清、淀[学]粉、精盐和味精，搅拌均匀;

2、把菜花切成小块，用开水汆烫透，再用[习]鲜汤煨透捞出;

3、炒勺加油烧热，晃满炒勺后倒出，余下[网]底油烧热后，将已调味的鸡茸倒入，移小火[文]慢炒;

4、待炒成糊状时，放入菜花，边炒边加油[章]，最后加鸡油，出炒勺，装盘，再撒火腿末[来]和豌豆。

美食点评：鸡茸菜花经过精心选料，合理烹[自]饪，色香味俱全，不仅味道鲜美，食而不腻[湖]，营养丰富，利于健康，同时又低脂肪，是[南]符合营养要求的理想减肥菜肴。

以上就是小编给大家推荐的几款减肥食谱，其实做法还是很简单的，正在减肥和计划减肥的朋友不妨在家制作一下吧。饮食减肥，并不是要节食或者挨饿，这样是不科学的减肥做法。通过饮食减肥既享受生活乐趣又能达到减肥的目的，这才是真正科学的减肥瘦身。