很多人使用节食减肥法进行减肥，那节食可以减肥吗？确实。谨记五大原则可事半功倍，比如注意摄入维生素、注意摄入矿物质、注意摄入氨基酸、减少脂肪的摄入、每天都要吃早餐等。现在就来说说节食减肥的五大原则吧。

节食减肥法原则一、注意摄入维生素

维生素能够维持人体的生理功能，比如β胡[文]萝卜素、维生素C、维生素E，对于提高工[章]作效率非常有利，在日常的生活的生活中可[来]以从各种新鲜蔬菜和水果中获得。维生素本[自]身是没有热量的，而且有一些还有助于热量[湖]代谢，比如维生素B1，能够帮助人体顺利[南]地将葡萄糖转为热量等，这样就有利减肥。[长]

节食减肥法原则二、注意摄入矿物质

如果人体缺少矿物质，就会使得人体出现各[沙]种各样的病症，比如缺钙，就会引起人体疲[中]惫无力、食欲不振、便秘等情况，因此注意[医]补钙很重要，同时注意补充其他的矿物质也[康]很重要。尤其是女性，应该注意在月经期和[复]月经后，多补铁。

节食减肥法原则三、注意摄入氨基酸

人的脑神经需要充足的氨基酸，尤其是脑力[理]劳动者，要知道脑组织中的游离氨基酸含量[疗]以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再是天门[培]冬氨酸。因此在平时的饮食生活要适当地多[训]吃豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较为[学]丰富的食物。

节食减肥法原则四、减少脂肪的摄入

减肥减的就是脂肪，因此想减肥就要控制脂[习]肪的摄入，少吃油炸食物等。如果人体摄入[网]过多的脂肪，就很容易增加体内的脂质氧化[文]物，降低人体的活动耐力，降低工作的效率[章]。

节食减肥法原则五、每天都要吃早餐

一日三餐都定时定量吃，对于身体的健康与[来]减肥都是非常有利的。如果不吃早餐，人体[自]就会长时间承受饥饿的折磨，就会在下一餐[湖]中摄入过多的热量，使得过多的热量转化为[南]脂肪，堆积在人体的各个部位。