1、苹果

苹果含有丰富的钾，相对含钠量低，是优质高钾食物。苹果所含的纤维素和有机酸，可促进肠胃蠕动，增加粪便体积，使其易于排出，从而减少人体对胆固醇的吸收，可使机体血胆固醇和肝脏胆固醇含量显著降低，有效预防脂肪肝。

苹果是一种低热量食物，每100克只产生[文]60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，[章]易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利[来]于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还[自]有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会[湖]发生干燥、易裂、奇痒。

苹果中富含多种微量元素和维生素等多种人[南]体所需的营养成分，是公认的营养程度最高[长]的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命[沙]之库”，营养成分更是果肉的10倍以上。[中]苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有效双向[医]调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细[康]胞活性等。

2、柑橘

柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离[复]出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、[理]香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘[疗]油糖脂质等。

自古以来，橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮[培]就是传统的中药材，在中药临床上广泛应用[训]。现代药理研究认为，橘皮中的胡萝卜素，[学]维生素C、维生素P比果肉含量高。新鲜的[习]柑橘中含多种氨基酸、维生素，不仅有助于[网]人体的新陈代谢，而且还可有效提高肝脏解[文]毒、促进脂肪代谢。

此外，研究发现从柑橘皮中提取出一种抗癌[章]物质，在这种物质中还发现了具有降低血压[来]的成分。这种抗癌物质广泛存在于柠檬皮和[自]柑橘果皮中，经动物实验表明，服用这种物[湖]质的患癌动物能明显地延长寿命。

3、葡萄

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种[南]维生素B1、维生素B2、维生素B6、维[长]生素C和维生素P等，还含有多种人体所需[沙]的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度[中]大有裨益。

中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾[医]经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、[康]止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡[复]萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含[理]量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多[疗]数果树，且具有极高的药用价值，已经成为[培]世界性的重要营养兼药用的商品。葡萄还有[训]降低肝脏胆固醇含量的作用。葡萄对增强人[学]体体质和促进消化功能也有作用。葡萄除供[习]鲜食外，还可作为茶、粥、羹、菜肴等食谱[网]的原料。

研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血[文]栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降[章]低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一[来]定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减[自]少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那[湖]些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病[南]患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“[长]清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄[沙]越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄[中]皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更[医]佳。

4、山楂

山楂是中国特有的药果兼用树种，具有降血[康]脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时[复]也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药[理]，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很[疗]好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，[培]是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑[训]制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一[学]定的作用。

山楂维生素C的含量较丰富，含钾量也很高[习]，为优质高钾食物。山楂有显著的降低血胆[网]同醇、甘油三酯作用，并对防治动脉硬化有[文]重要意义。山楂的降脂作用是脂质的清除，[章]适宜脂肪肝患者经常食用。但要注意的是，[来]生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃[自]石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉[湖]就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此[南]，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱[长]的人更应该谨慎。所以医生建议，最好将山[沙]楂煮熟后再吃。

总结：上面给大家介绍的食物就是可以消除脂肪肝的，如果你也有脂肪肝的情况，不如就试一试上面的食物吧，消除脂肪肝除了通过医学的方法，还要多加锻炼，适量的锻炼对消除脂肪肝也是有好处的，希望上面介绍的内容可以给大家带来帮助。