大家都知道，想减肥离不开吃，吃什么很关键，吃对了让你蹭蹭瘦，但是吃错了就让你体重蹭蹭涨，因此减肥期间要选对食物，尤其是减肥食谱。很多人为了健康，都是自己动手做减肥食谱，但是你做的食谱真的是可以减肥的吗？还是只能满足口腹之欲？来看看小编为大家推荐的减肥食谱，吃了让你健康瘦。

减肥食谱有哪些？

减肥食谱一：紫菜芝麻饭

做法：将100克烤紫菜剪成细丝，再将1[文]20克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀[章]碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，[来]每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。

紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营[自]养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量[湖]氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。[南]

减肥食谱二：蔬菜腐皮卷

材料：豆腐皮3张、小白菜300克。香干[长]、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许[沙]。

做法：

①将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干[中]水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四[医]等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞[康]出，然后切成丝。

②将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一[复]点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。

③将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量[理]的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去)，然后[疗]逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分[培]钟取出可食。

减肥食谱三：醋腌莲藕

做法：将莲藕焯一下，根据个人口味放入适[训]量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕[学]存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时[习]的小菜。

莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激[网]肠壁，防止便秘。

减肥食谱四：清爽四色串

材料：小黄瓜1根、小番茄6个、起土片3[文]片、全麦吐司2片。

做法：

①把小黄瓜、小番茄切成2厘米的片状。

②起士片和吐司片切成和前项材料差不多大[章]小。

③按照吐司、小黄瓜、番茄、起士片的顺序[来]，用牙签串起来即可。

减肥食谱五：油焯海带豆

做法：将300克海带切丝，用开水焯熟，[自]100克黄豆用水煮熟后，将海带和黄豆放[湖]凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味[南]精、葱花搅拌均匀即可。

海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕[长]动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能[沙]促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内[中]水分，使排便量增加。

减肥食谱六：双菇冬粉汤

材料：香菇(冬菇)6朵，新鲜草菇10朵[医]。冬粉(粉丝)、盐、生姜丝各适量。

做法：

①香菇洗净去蒂，用清水泡香菇，香菇水保[康]留。

②冬粉洗净后泡水至软。

③两碗水煮滚后，加入香菇及香菇水、草菇[复]，用中小火煮20分钟，再加入冬粉、姜丝[理]煮至冬粉熟透，加盐调味即可。

自己怎么制作减肥食谱？

主食：明确自己的主食量及种类，尽量选择[疗]淀粉含量低、纤维含量高的主食，如一些糙[培]麦、糙米 莜麦、全麦及荞麦面的食物，而且不要超过[训]规定的量。

副食：合理选择副食。蔬菜中也含有一定量[学]的碳水化合物，一般在1%～4%，韭菜、[习]白菜、菠菜、芹菜含有大量的纤维素、维生[网]素和矿物质：新鲜豆类蔬菜，如鲜蚕豆、豌[文]豆，含碳水化合物相对较高;根茎类蔬菜，[章]如马铃薯、藕、自薯、荸荠、菱角、芋头、[来]南瓜和山药，淀粉含量约20%，食用此类[自]蔬莱时，要相应减少米饭和面食的总量。

蛋白质：豆类及其制品，如豆腐、豆腐皮等[湖]，但黄豆含碳水化合物约25%，食用时要[南]减少主食量，肾病患者要限量。动蛋白如禽[长]蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等，含[沙]优质蛋白质，其中鱼肉优于禽肉，禽肉优于[中]畜肉，畜肉类中羊肉、牛肉优于猪肉。

很多人都以为减肥期间要尽量饿着或者少吃，尤其是要尽量吃素，比如蔬菜沙拉什么的，认为这样才能瘦得快，其实不是的，这样节食减肥更容易反弹，对身体也不好，所以不建议节食减肥。想减肥的话，不妨试试上面这些减肥食谱，不仅非常的营养美味，而且吃了还能助你更快瘦，快试试吧。