炎热的夏季，想要减肥选择饮食减肥是最好最凉爽的减肥方法了。私房话就在这里给您介绍三道减肥食谱：百合炒南瓜，南瓜具有减肥、降糖的功用；瘦肉山药炒木耳，山药有纤体、降血糖的功用；虾米炒苦瓜，苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。你心动了吗？那我们就快来看看这三道夏季减肥不可缺少的减肥食谱吧！

百合炒南瓜

【材料】南瓜半个、百合4个、盐3克、油[文]15ml

1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，[章]切成薄厚适宜的片。

2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净[来]。

3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两[自]分钟，捞出，沥干水分。

4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜[湖]片，翻炒均匀。

5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后[南]小火焖七八分钟至南瓜熟软。

6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟[长]，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。[沙]

南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰[中]富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是[医]其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞[康]合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有[复]助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和[理]脂质吸收。

百合具有滋补、安心养神、降糖的功用。百[疗]合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁[培]、维生素B1、B2、C等营养素外，还含[训]有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种[学]生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具[习]有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候[网]干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治[文]作用。

中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的[章]功效，对病后虚弱的人非常有益。