夏季到了，很多MM都想要减肥，可是用什么方法好呢？私房话就来给您支招，夏季减肥吃粗粮最好了，既营养又助排脂，因此现在粗粮越来越受更多减肥MM的喜爱。其中红薯、玉米都被公认为最好的减肥粗粮呢？

一、番薯

番薯为旋花科植物，又叫红薯、甘薯、山芋[文]等。据研究测定，每百克番薯含热量仅12[章]7千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，[来]碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生[自]素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番[湖]薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物，食后可[南]抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还[长]有利于排便，有利于减肥。

旋花科草本植物番薯的块根。又称红署、金[沙]薯、土瓜、地瓜、红苕、白薯、甘薯、山芋[中]等。块根有白色、黄色、淡紫红色等不同。[医]我国各地均有栽培。冬季采取，洗净，除去[康]须根鲜用，或切片、晒干备用。

［性能］味甘，性平。能补脾益气，宽肠通[复]便，生津止渴（生用）。

［参考］含糖类、维生素C、胡萝卜素（红[理]皮黄心薯所含较多）等成分。

［用途］用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有[疗]热，口渴咽干。

［用法］生、熟皆宜，吃法很多。

［注意］本品生、熟性能有别，已如前述。[培]诸薯中，白心者味稍淡，但质脆多汁，生食[训]较好。黄或红心者味较甜，但质紧实，汁略[学]少，以熟食为好。

“中满者不宜多食，能壅气。”（《本草纲[习]目拾遗》）胃酸多者亦不宜多食，多食令人[网]反酸。素体脾胃虚寒者，不宜生食。

二、玉米

玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子[文]、六谷等。据研究测定，每100克玉米含[章]热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质[来]3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40[自].2克，另含矿物质元素和维生素等。

玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高[湖]4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加[南]强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上[长]述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米[沙]成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减[中]肥有利。

玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米[医]粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大[康]，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热[复]量很低，也是减肥的代用品之一。

玉米是谷实类饲料的主体，也是我国主要的[理]能量饲料。玉米的适口性好，没有使用限制[疗]。其营养特性如下：

玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高[培]者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲[训]料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少[学]，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消[习]化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪[网]含量高，在3.5%至4.5%之间。玉米[文]为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六[章]谷等。据研究测定，每100克玉米含热量[来]196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.[自]8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2[湖]克，另含矿物质元素和维生素等。

玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高[南]4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加[长]强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上[沙]述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米[中]成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减[医]肥有利。