很多女孩子喜欢吃南瓜，南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

美味南瓜饼

材料：南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水

做法：

1.南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式[文]弄熟（微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸[章]锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水[来]汽）。

2.南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或[自]大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。[湖]

3.南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，[南]一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清[长]水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。

4.把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁[沙]，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面[中]团上压花，随意做成心形，花形。

5.加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火[医]，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

浓香南瓜饭

材料：南瓜400克、大米200克、食油[康]2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

做法：

1.将南瓜去皮去籽后切成小块；大米清洗[复]干净备用；

2.炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然[理]后倒入南瓜块翻炒1分钟；

3.倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入[疗]约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖[培]上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调[训]入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖1[学]5～20分钟收干水分后即可。

美容瘦身南瓜汤

原料：南瓜500克，水1500ML。

做法：

1.南瓜洗净切小块；

2.锅中做2～3倍水；

3.加入南瓜；

4.大火烧开，转中火，再煮10分钟即可[习]。

杂粮南瓜粥

原料：大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉[网]米粒、南瓜。

辅料：黄冰糖。

做法：

1.大米，大黄米，燕麦片和玉米片，淘洗[文]干净。

2.南瓜去皮去瓤，擦丝。

3.所有材料投入电高压锅内，加矿泉水高[章]出材料三厘米左右，再放一块黄冰糖。

4.盖上锅盖，加热功能，定时0.5小时[来]。