鹿筋就是鹿科动物马鹿和梅花鹿的四肢脚筋。这些鹿筋主要来源于东北部地区、四川、河北、甘肃、青海等地，鹿筋加工主要分取筋、刮筋、挂接与干燥几道工序最后加工成中药材。鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量。鹿筋性味温、淡、微咸，无毒。那么鹿筋这种中药材有具有哪些功效与作用呢？下面我们一起来看看吧。