营养师证是由国家卫生健康委员会（National Health Commission，简称NHC）下属的中国卫生人才交流服务中心（China Health Talents Exchange Center，简称CHTEC）盖章的，CHTEC是负责全国卫生人才培训、评价和认证工作的专门机构，其职责包括制定卫生人才培养政策、规划和标准，组织实施卫生人才培训、评价和认证工作，以及开展卫生人才培训、评价和认证的国际交流与合作等。

营养师证是国家卫生健康委员会认可的专业资格证书，具有法定效力，持有营养师证的人员，表明其具备从事营养健康服务的专业知识和技能，能够为公众提供科学、合理的营养指导和健康建议，营养师证的颁发，有助于规范我国营养健康服务行业的发展，提高从业人员的专业素质，保障人民群众的健康权益。

要获得营养师证，首先需要参加由中国卫生人才交流服务中心组织的营养师资格考试，考试分为两个层次：初级营养师和中级营养师，初级营养师主要面向在校大学生和社会人员，要求具备一定的营养学基础知识；中级营养师则要求具备较丰富的实践经验和较高的专业水平，考试内容主要包括营养学基础理论、营养评估与指导、食品卫生与安全、膳食指南与实践等方面。

通过考试后，还需要完成一定的实习和培训，实习要求在具有相应资质的医疗机构或企事业单位进行，实习时间不少于6个月，实习期间，学员需要接受导师的指导，参与实际工作，积累经验，培训则由培训机构组织，内容包括营养学新知识、新技术、新方法的学习，以及职业道德、法律法规等方面的教育。

完成实习和培训后，学员可以向中国卫生人才交流服务中心申请营养师证，申请材料包括申请表、身份证明、学历证明、实习证明、培训证书等，经过审核合格后，CHTEC将为学员颁发营养师证，并在证书上加盖公章。

营养师证是由国家卫生健康委员会下属的中国卫生人才交流服务中心盖章的，获得营养师证，不仅能够提高个人的专业技能和就业竞争力，还有助于推动我国营养健康服务行业的发展，为广大人民群众提供更加专业、优质的营养健康服务。