珠海健康营养师证的办理通常需要通过专业的培训机构进行学习和考试，以下是具体的办理流程和注意事项：

1、选择培训机构：你需要在珠海选择一个有资质的健康营养师培训机构，这些机构通常会提供全面的营养学课程，包括基础理论、实践技能和案例分析等，你可以通过互联网搜索或者咨询行业内的人士来了解各个机构的教学质量和口碑。

2、报名参加培训：在选择好培训机构后，你需要填写报名表格并交纳相关的学费，健康营养师的培训课程会持续几个月，你需要在这段时间内完成所有的课程学习。

3、参加培训：在培训期间，你需要认真学习所有的课程内容，并通过各种方式提高自己的实践技能，你也需要积极参与课堂讨论和小组活动，以提高自己的团队协作能力和沟通能力。

4、参加考试：在完成所有的课程学习后，你需要参加由培训机构组织的考试，这个考试通常包括理论知识和实践技能两部分，只有通过考试，你才能获得健康营养师的资格证书。

5、领取证书：在通过考试后，你需要向培训机构申请领取健康营养师证书，这个证书是你从事健康营养师工作的重要凭证，你需要妥善保管。

在办理珠海健康营养师证的过程中，你需要注意以下几点：

- 选择有资质的培训机构：只有通过正规的培训机构，你才能获得有效的健康营养师证书，你需要仔细了解各个机构的资质和教学质量。

- 认真学习：健康营养师的工作涉及到人们的健康，你需要认真学习所有的课程内容，提高自己的专业能力。

- 提前准备：考试通常需要一定的时间来准备，你需要提前开始学习，确保自己有足够的时间来准备考试。

办理珠海健康营养师证需要通过专业的培训机构进行学习和考试，只要你认真学习，积极准备，你就一定能够成功获得健康营养师的资格证书。