于都健康营养师证的考试通常在教育部门或者卫生健康部门指定的考试中心进行，具体的考试地点和时间，需要根据当地的教育考试机构的通知来确定，考试分为理论考试和实践操作考试两部分。

我们需要了解什么是健康营养师证，健康营养师证是一种专业资格证书，证明持证人具备专业的健康营养知识和技能，能够在医疗机构、学校、企事业单位等从事健康营养咨询、指导和服务工作，这个证书的获取，需要通过专业的培训和考试。

在于都地区，考取健康营养师证的过程通常包括以下几个步骤：

1、报名参加培训：你需要在当地的教育或卫生健康部门报名参加健康营养师的培训课程，这些课程通常会涵盖营养学、食品科学、公共卫生、疾病预防等基础理论知识，以及健康评估、营养咨询、营养计划制定等实践技能。

2、参加培训：在培训期间，你需要认真学习，掌握各种专业知识和技能，你也需要参加各种实践活动，提高自己的实际操作能力。

3、参加考试：培训结束后，你需要参加由教育或卫生健康部门组织的考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试你的专业知识，实践操作考试主要测试你的实际操作能力。

4、获得证书：如果你的考试成绩达到了规定的标准，你就可以获得健康营养师证书，这个证书是你从事健康营养工作的资格证明，对你的职业发展非常有帮助。

在于都地区，考取健康营养师证的具体地点和时间，需要根据当地的教育考试机构的通知来确定，你可以在当地的教育或卫生健康部门的官方网站上查看相关信息，或者直接联系他们进行咨询。

考取健康营养师证需要一定的专业知识和技能，但只要你愿意投入时间和精力去学习，就一定能够成功，获得这个证书后，你将有更多的职业发展机会，能够为更多的人提供专业的健康营养服务。