一【课程设置】 1.学制：课堂面授 + 实操 2.时间：2017/3/28—2017/6/16 3.教学模式 以”理论+案例+实务”为方式，并采取半军事化管理。 二【招生对象】 1.食疗养生相关行业从业人员； 2.追求健康、热爱素食食疗养生的素食爱好者； 3.食疗养生教学职业教练人才； 4.素食馆私房菜厨艺人才； 5.为特定人群进行贴身素食食疗养生服务的专职人才。 三【课程内容】 1、素食的起源及文化内涵；体质养生师证能开中药吗.美容养生行业需要什么证咨询申申老师吧.加手机号的微信送学习资料.送视频学习.五年中医考证培训从业经验，轻松考证，技术为主.证书为辅.全国联网可查上岗开店必备.

2、素食的健康养生价值； 3、中医养生基础技法； 4、体质辨识及不同体质人的素食食疗养生； 5、药食同源和常用素食食材的食疗功效与使用； 6、五季养生及其素食食疗养生方； 7、常见病症及其素食食疗养生方； 8、常见病症与现代营养； 9、素食食疗养生餐教学制作。 附：具体安排 （一）认识素食 1、素食的起源及历史沿革 2、素食的标准 3、素食的文化内涵 4、素食行业的现状和未来发展前景 （二）中医养生基础理论 中医食疗学的概念和内容 中医食疗学与西方现代营养学的异同 中医食疗养生的基本观点 中医食疗学发展简史 中医学的基本理论 中医的诊治和辩证 食物的性能 食物的配伍关系 （三）药食兼用物品和常用素食食材的食疗功用 药食兼用物品的详细介绍 （1）药食兼用的物品名单 （2）药食兼用物品的食疗功用 常用素食食材的食疗功用 粮食类/豆类/蔬菜类/水果类/干果类/菌藻类/调味品类 （四）顺应四季豆素食食疗养生 人的饮食为什么要顺应四季？ 春季素食食疗养生 （1）春季的特点及春季的养生观 （2）春季的饮食原则 （3）春季的宜食食物 （4）春季的忌食食物 夏季素食食疗养生 （1）夏季的特点及春季的养生观 （2）夏季的饮食原则 （3）夏季的宜食食物 （4）夏季的忌食食物 秋季素食食疗养生 （1）秋季的特点及春季的养生观 （2）秋季的饮食原则 （3）秋季的宜食食物 （4）秋季的忌食食物 冬季素食食疗养生 （1）冬季的特点及春季的养生观 （2）冬季的饮食原则 （3）冬季的宜食食物 （4）冬季的忌食食物149716714