菊花明目酒――原名“菊花酒”

[药物组成] 甘菊30g 干地黄10g 当归10g 枸杞子20g 白酒500ml

[功能主治] 滋阴血，补肝肾，聪耳明目，延缓衰老。适用于阴血不足，肝脉失荣而引起的头晕头痛、耳鸣目眩、夜寐不酣、多梦易倦，手足震颤等。

[用法用量] 中午、晚上、睡前饮用一小盅。

[制备方法] 将菊花去蒂，洗净，地黄、当归、枸杞子洗净，一起装入纱布袋内，扎紧袋口。将白酒、纱布药袋放人酒瓶内，盖好盖，封口，浸泡七日即成。

[资料来源] 《中国药膳》

按、菊滋肝明目；地黄、当归益阴养血，所以对阴血不足的病人尤适宜。