西红柿是我生活中非常常见的食物，同时也是营养非常丰富的减肥食品。西红柿中富含维生素B1、维生素C、柠檬酸、苹果酸，并且还含有西红柿独有的苹果酸，能加速糖分的代谢和分解，达到减肥瘦身的目的。今天的文章中，小编就为大家带来几款简单易做的西红柿食谱，让你在享受营养的同时轻松减肥！

西红柿真能减肥吗？

丰富的食物纤维

西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，不但让[文]人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪[章]，并排出体外。

含有茄红素

西红柿中的红茄素可以降低热量摄取，减少[来]脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、[自]苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡[湖]营养。

独特的柠檬酸

西红柿其独特的柠檬酸能促进糖分代谢酸味[南]，可以刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而[长]帮助脂肪燃烧。

西红柿减肥法

饭前吃一个西红柿

饭前吃西红柿的话，低热量的番茄先占去部[沙]分胃部空间，避免之后吃下过多热量。

注意：减肥时不要除了西红柿什么都不吃，[中]只吃番茄等于强迫自己摄取低热量，虽可能[医]会变瘦，但是一旦停止，复胖的几率很高。[康]

吃西红柿不吐皮

西红柿外表的皮口感并不好，很多人就会在[复]吃西红柿的时候去皮。这样子，虽然能提升[理]西红柿的口感，但是却削减了西红柿的营养[疗]价值。对减肥有利的番茄红素大多在西红柿[培]的皮中，所以在食用时最好不要弃皮不食。[训]

西红柿熟吃更好

很多人都会将西红柿当作一种水果来生吃。[学]西红柿生吃能够避免维生素C被破坏。而西[习]红柿熟食虽然当中的维生素C会受到一定破[网]坏，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化[文]剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生[章]吃西红柿的总体营养价值要高。

西红柿减肥食谱

盐焗小西红柿

在浅碟上放上西红柿，用牙签在每个西红柿[来]上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋少许[自]葡萄酒。准备一勺净盐加上酸橙汁，一勺香[湖]料调成酱料。每个西红柿吃之前蘸一下酱料[南]。

西红柿土豆汤

将西红柿、土豆、洋葱切块；锅里烧热，加[长]入水、番茄浓汤、鸡汤素、西红柿、土豆、[沙]洋葱，用中火熬煮；土豆变软后，加入盐和[中]胡椒粉即可。

蜂蜜西红柿果冻

准备大番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜[医]1汤匙、水300㏄。将西红柿烫后去皮打[康]成汁，再过滤，留着备用。在汤锅加入水与[复]洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋[理]菜汁后拌匀，等凝结之后放入冰箱。食用时[疗]再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜。

西红柿不仅含有能消灭糖分的苹果酸，并且还含有大量的膳食纤维，让减肥中的你产生饱腹感，从而控制食量。小编推荐的西红柿减肥食谱可以代替正餐，在减肥周期中的某几天食用。不过小编也药提醒大家，因为西红柿含酸较多，胃酸过多的人，或者说有胃病的人不建议食用太多。