说到可以减肥的食物，相信爱美人士都会很喜爱，小编今天要为大家介绍一种减肥保健食物，是什么呢？是人们比较熟悉的小米！还有不少人都不知道它有减肥功效。为什么小米有减肥功效？如果你不是很清楚，赶紧看过来。

色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。

小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐[文]主食中加些小米应该是一个不错的主意，有[章]利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南[来]瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝[自]麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的[湖]饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白质[南]的进食顺序)顺利进入大脑中，给你一个安[长]稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水[沙]化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，“[中]这个方法对多数人都有效，它既有像安眠药[医]的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，[康]不会让人上瘾。”专家说到。

小米减肥适合的人群有哪些？

对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最[复]理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米[理]“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，[疗]开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，[培]认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、[训]和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适[学]合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能[习]开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、[网]呕吐的功效。而且我国北方的很多妇女有在[文]产后用小米加红糖来调养身体的传统。

推荐食谱

小米红豆粥

将红豆和小米用清水洗干净后，放入水中浸[章]泡1-2小时，再将小米和红豆一同倒入电[来]饭煲中，加入适量的水煮至粘稠状态即可食[自]用。

红枣枸杞小米粥

先将红枣和小米浸泡在水中一段时间，红枣[湖]洗净去核，然后在锅中倒入适量的水，放入[南]小米煮开，再倒入红枣和枸杞，熬煮5分钟[长]后加入黄糖煮化，并搅拌均匀。

小米虽好，但是也要控制好适量，过度的食[沙]用，出现营养不均衡的状况，减肥恐怕也会[中]成为奢望了。还有非常重要的一点，那就是[医]要保持适量的运动以巩固减肥成果。

为什么小米有减肥功效？应该怎么吃比较好？小编推出了相关介绍，希望可以帮助大家进一步认识这种食物，如果你想通过食物减肥，这个美食可以列为其中一项，小编总结了几点建议，希望对你有所帮助，不可错过。