营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果有针对性地食用水果,可以达到滋养的作用。但是如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,也会得“水果病”。
进食不当会得“水果病”3种水果是减肥大敌
水果属性分为三种
水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。[文]寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪[章]梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。温[来]热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、[自]葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人[湖]食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇[南]杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体[长]质的人。
酸性水果不宜多吃
酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸[沙]性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸[中],一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与[医]海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,[康]引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果[复]中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病[理]患者也不宜吃酸性水果。
三种水果是减肥大敌
所有水果都是低脂的,适合减肥人士?这是[疗]一种误解。牛油果、椰子和榴莲3种水果是[培]减肥大敌,与苹果每100克含60卡路里[训]相比,相同分量的牛油果含180卡路里、[学]椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路[习]里。其中椰子更含饱和脂肪,大量进食会令[网]胆固醇水平过高,增加心脏病病发及中风风[文]险。