我们都知道，减肥一定要控制食物的摄入，尽量多吃一些低热量低脂肪的食物。减肥的时候多吃蔬菜水果是对的，但总是干巴巴的吃，总是让人头疼，其实可以试试蔬菜水果沙拉。沙拉可以减肥吗？减肥的时候摄入的热量一定要低，但如果蔬菜水果加了沙拉不是增加热量了吗？今天小编就带大家具体了解下。

吃蔬菜水果沙拉能减肥吗？

当然可以减肥的。因为蔬菜水果是高纤维的[文]低卡食物，不但可以增强饱腹感，还不会导[章]致身体摄入过多热量，适量的食用蔬菜水沙[来]拉，再结合运动，是可以达到减肥的目的的[自]。

如何吃才能减少热量摄入？

用新鲜的蔬菜

新鲜蔬菜内的维生素c及活性物很娇气，烹[湖]调中容易被破坏，而生食可以吸收各种营养[南]素。但是，生吃蔬菜一定要用新鲜的蔬菜。[长]如果已经在冰箱存放了一两天的蔬菜的话就[沙]不适合再生吃了。而且，有条件的话尽量使[中]用绿色无公害地蔬菜水果，吃之前用盐水泡[医]10分钟，去掉一些有害物质。

选择柠檬沙拉汁

生吃蔬菜时，拌沙拉酱口味会好很多。但是[康]，吃沙拉时放什么样的沙拉酱是减肥人士必[复]要要考虑的。每100毫升柠檬沙拉汁热量[理]为14大卡，蛋白质0.5克，脂肪0克，[疗]碳水化合物3克。一般油醋类的沙拉酱比奶[培]油类的沙拉酱酱热量要低一些。减肥人士不[训]妨选用这种沙拉酱做沙拉。

推荐蔬菜水果减肥沙拉

四色果香沙拉

材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，[学]柠檬汁、沙拉酱适量。

做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净[习]，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后[网]加入柠檬汁。

土豆沙拉

材料：土豆150克，黄瓜50克，熟鸡蛋[文]一个，圣女果2个，无蛋黄沙拉酱3克，食[章]盐，芝麻，海苔碎少许。

做法：土豆洗净，煮熟，捞出削皮，鸡蛋煮[来]熟后去壳，切小块，黄瓜洗净切长片，圣女[自]果洗净，对半切开。土豆放入盆中碾成泥状[湖]，先加适量水拌匀，再加精盐和沙拉酱拌匀[南]，装盘，将鸡蛋、黄瓜、圣女果装入盛有土[长]豆泥的盘子，再撒上芝麻和海苔碎即可。

香蕉葡萄沙拉

材料：香蕉，葡萄，杨桃，猕猴桃，草莓

做法：把香蕉去皮切厚片，葡萄用清水冲洗[沙]干净，杨桃洗干净切丁，草莓洗干净切成两[中]半，猕猴桃去皮切丁。把所有水果放入大碗[医]里，再放入酸奶，吃的时候拌匀即可。

胡萝卜蔬菜沙拉

材料：芦笋3根，胡萝卜25克，玉米笋4[康]根，菊苣叶20克，鸡蛋二分之一，蔓越莓[复]果干1大匙、胡萝卜25克、原味低脂糖优[理]酪乳100克，熟腰果仁2粒。

做法：将胡萝卜去皮切块，和鸡蛋一起放入[疗]电锅中，加一小杯清水蒸熟，取出放凉，鸡[培]蛋去壳切片备用；取一半蒸熟的胡萝卜和优[训]酪乳，腰果仁放入搅拌机内搅打40秒成沙[学]拉酱，放入冰箱冷藏，芦笋、玉米笋洗净，[习]芦笋切去根部2厘米，放入滚水用大火煮2[网]0秒取出，用冰水泡凉，取出沥干水分，菊[文]苣叶洗净沥干水分，铺入盘中，加入芦笋、[章]熟胡萝卜、玉米笋、白煮蛋，淋上沙拉酱，[来]撒上蔓越莓干果即成。

其实蔬菜水果沙拉是可以减肥的，当然要选择低热量的沙拉酱，这样才会避免摄入高热量的食物，影响减肥效果。在减肥过程中，如果你不想每天吃一样的水果蔬菜，那么不妨为自己制造几款美味的沙拉，这样减肥也会变成一件有意思的事情哦！