对于爱苗条的mm来说，巧克力就像古希腊神话里会唱歌的女妖塞伦斯，很诱人，却又必须远离。巧克力是有名大热量大户，1份50g的巧克力片，就有280大卡热量！殊不知，巧克力可以也可以用于减肥，它含有的可可成份（Theobroma），不仅可以舒缓压力，而且可以给你幸福的满足感。

巧克力主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒（Montezuma），当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有（众神的饮料）之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。

TIPs：在饭前吃一点点的巧克力，可以[文]减少正餐的进食量；但一天内不能吃超过半[章]份的巧克力片，更不能吃渗有其它配料的巧[来]克力（例如：花生、各色各样核果类，因为[自]这种巧克力卡路里才真正高），而且除了饭[湖]前吃一点巧克力，其它的时间，都不可以吃[南]！不妨用这种方法执行4-5天，看看瘦的[长]效果如何！

巧克力的药理知识：

巧克力含有超过300种已知的化学物质。[沙]科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析[中]与实验，并不断在此过程中发现和证明了巧[医]克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用[康]。

巧克力是防止心脏病的天然卫士

巧克力含有丰富的多源苯酚复合物，这种复[复]合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚[理]起相当大的阻止作用。心脏病的主要病症冠[疗]心病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度[培]脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而[训]引起心血管阻塞。

巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身[学]脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速[习]给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增[网]加，并很快积极作用为一种强有力的阻止L[文]DL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧[章]化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅[来]通起着重要作用。

营养学家已证明在水果，蔬菜，红酒及茶叶[自]等植物性食品中均含有此类天然的抗氧化苯[湖]酚复合物。草莓堪称水果之中含抗氧化物之[南]最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓还[长]高出八倍。50克（一两）巧克力与150[沙]克（三两）上等红酒所含抗氧化物基本一致[中]。