一、蔬菜锅

主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐。辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。做法：1、首先烧开水，把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。

Tips：蔬菜锅可算是新鲜、健康减肥晚[文]餐食谱啦，蔬菜种类很多而且做法简单，绿[章]色蔬菜其实是可以按自己口味选择的，只要[来]不选热量高等不利于减肥的种类就行，冬瓜[自]、小白菜、海带、苦瓜都是很好的选择。另[湖]外，一定要注意量，虽然说是蔬菜锅，但是[南]材料也不能放太多，晚餐不应该吃得太饱，[长]不然会延长消化时间，加重体内各器官的负[沙]担，还会影响睡眠，对减肥可是没有一点好[中]处，一般情况下八分饱就行啦!

二、清蒸三文鱼

材料：三文鱼1块，洋葱小个的半个左右，[医]香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油[康]1小匙，白糖少许，香菜末少许(不放也可[复]以)。做法：(1)把三文鱼切大块，洋葱[理]切丝，香菇切片，香菜切段，蒜切末，姜切[疗]丝。(2)取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸[培]鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一[训]层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些[学]姜丝。(3)把三文鱼放在洋葱丝、香菇片[习]还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。(4)[网]取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进[文]来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，[章]加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒[来]少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着[自]味汁食用。

Tips：健康减肥晚餐食谱也不是完全要[湖]脱离肉类的，吃鱼真的很好。遵循低脂减肥[南]法的女士如果要补充优质蛋白，营养丰富的[长]三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高[沙]蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有[中]多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物[医]质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类[康]中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。

三、凉拌芹菜海带虾仁

材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋[复]、盐、糖、姜丝各少许。做法：1、首先将[理]海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然[疗]后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀[培]切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成[训]片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾[学]仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍[习]。2、将处理好的三种食材放在一起，然后[网]往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以[文]食用了。

Tips：这道菜之所以适合作为健康减肥[章]晚餐食谱，是因为它含有丰富的营养，芹菜[来]含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还[自]能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的[湖]人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白[南]、钙、铁的含量比菠菜、油菜高出几倍、几[长]十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物[沙]纤维，能够调顺肠胃，热量还很低，并且具[中]有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。

总结：小编从这三道菜的做法，及其减肥的效果原理来向大家介绍他们，供大家参考，大家可以根据自己的需要来选择自己需要的那道菜。加油吧，朋友们。