越来越多的人觉得自己需要减肥，尤其是那些白领阶层，减肥已经成为他们最重要的事情之一。要想减肥，早餐很重要，很多人以为不吃早餐可以减肥，结果却越来越肥！那么减肥早餐怎么吃呢？小编给大家推荐了适合白领的早餐减肥食谱，一起来看看吧！

一、减肥早餐原则

NO1.起床后先喝水再早餐最健康

起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专[文]家指出，在夜间的睡眠中，人体大部分器官[章]都得到了充分休息，惟独消化器官仍在消化[来]、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨[自]才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，[湖]就会影响胃肠道的休息。

此外，经过一夜睡眠，人体从尿、皮肤、呼[南]吸中消耗了大量的水分，早晨起床后体内处[长]于生理性缺水状态。因此，人们不必急于吃[沙]早餐，而应先饮一杯温开水，既可以纠正生[中]理性缺水，对器官也有洗涤作用，有助于改[医]善器官功能。

NO2.起床半小时后再吃早餐

有人起得早早餐吃得也早，其实这样并不好[康]，早餐最好在起床半小时后吃。所以在起床[复]后20至30分钟再吃早餐最合适，这时人[理]的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐最好间隔[疗]4至5小时。如果早餐过早，那么数量应该[培]相应增加或者将午餐相应提前。

NO3.早餐应像正餐一样吃至少有三类食[训]物

早晨时间匆忙，很多人早餐多是“对付”。[学]事实上，早餐应像正餐一样吃。专家指出，[习]早餐应提供一天能量的40%，午餐提供一[网]天能量的40%，晚餐提供一天能量的20[文]%。按照最次的标准来说，早餐最少也要占[章]到一天能量的20%，其余两餐各占一天能[来]量的40%。受时间限制，早餐很难像正餐[自]一样充分准备，但至少要讲究食物搭配，要[湖]有提供蛋白质和脂肪的主食，要有利于消化[南]的液态食品(如牛奶、豆浆)。中国营养学[长]会推荐，合理的早餐中，碳水化合物供能要[沙]占一天总能量的60%左右，蛋白质供能占[中]10%至14%，脂肪供能占25%至30[医]%。

NO4.早餐营养要均衡

OL们因为一天的工作都很忙碌，早餐应该[康]丰富一些，饮食要含有丰富的蛋白质、维生[复]素、钙、磷等，一般主食加奶或豆浆即可，[理]这样才能为身体提供足够的能量，增加一天[疗]的减肥战斗力。

二、推荐白领最佳减肥早餐

1、核桃松仁粟米羹

材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰[培]糖、高汤、色拉油各适量。

做法：

(1)核桃仁、松仁用油炸熟。

(2)取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火[训]炖熟，撒上核桃仁和松仁即可。

tips：食用这道汤羹的时候不可过量，[学]建议每天吃三四勺即可。否则有可能热量过[习]多引起肥胖。

总的来说，早餐应当含有3类食物：淀粉类[网]主食如馒头、面包、粥、包子等;富含优质[文]蛋白质的食品如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆制品[章]、熟肉等;水果或蔬菜。最理想的是再加1[来]勺坚果仁。因各人胃口和体质不同可以更换[自]食物品种。

2、柠檬汁拌苹果

材料：苹果100克蜂蜜、柠檬汁、秋梨各[湖]适量。

做法：

(1)苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小[南]块，放盘中。

(2)柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成[长]柠檬蜜汁。

(3)将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌[沙]匀即可食用。

3、水果酸奶

材料：橙子1个、酸奶(无糖)300毫升[中]。

做法：把橙子压成汁、混合酸奶即可。

能帮助肠胃更好地清除体内垃圾，很适合春[医]季减肥食用。

4、黑豆浆

材料：黑豆60克、清水500毫升。

做法：

(1)将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜。

(2)将浸泡的水倒掉，再将黑豆放入豆桨[康]机里搅碎。

(3)用过滤袋将豆渣滤出，豆浆加热烧开[复]即可。

5、水果沙拉

材料：哈密瓜150克，西瓜150克，苹[理]果1个、菠萝1小块，香蕉1根，樱桃适量[疗]，草莓汁适量。蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许，[培]沙拉酱适量。

做法：

(1)哈密瓜、西瓜、苹果、菠萝、香蕉切[训]丁入盘;把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中。[学]

(2)加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀。[习]

(3)桃放入加以点缀，最后加入草毒汁即[网]可。

6、牛奶炖花生

材料：花生米100克、枸杞子20克、银[文]耳30克、牛奶1500毫升、冰糖适量。[章]

做法：

(1)将银耳、枸杞子、花生米洗净。

(2)锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞[来]子、花生米、冰糖煮，花生米烂熟时即可。[自]

tips：花生米酥烂，汤奶味浓厚，略有[湖]甜味，可边喝汤边吃银耳、枸杞、花生。

减肥虽然很重要，但是一定要以健康为前提，如果一下子瘦的太狠了，那么对我们的身体非常不利。减肥早餐很重要，要把握住原则，一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化(消化食品)系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。