便秘的现象在如今已经很普遍了，虽然在药店或饮食店外处处都贴有针对女性便秘的药物广告。但“是药三分毒”，难免会让人心有疑虑。下面的便秘食谱，根据亲身体验总结而成的，受到了很多人的欢迎。不仅能治便秘，据说对于瘦身还有奇效。

1.紫菜芝麻饭

将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克[文]黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把[章]这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀[来]一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释，[自]紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营[湖]养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量[南]氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。[长]

2.醋拌圆白菜

将500克圆白菜加少许盐，放入开水中焯[沙]一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块[中]，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1[医]/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉[康]后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可[复]食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食[理]纤维，能增强肠胃蠕动。

3.醋腌莲藕

将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖[疗]、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在[培]密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜[训]。福泽老师说，莲藕能清除肠道污物、防止[学]大便板结、刺激肠壁，防止便秘。女人私房[习]话(www.nrsfh.com)

4.桂花核桃冻

石花（洋菜15克），核桃仁250克，糖[网]桂花少许，菠萝蜜适量，奶油100克。①[文]核桃仁加水磨成浆。②锅内放入清水250[章]毫升，石花15克，用中火烧至糖溶化，加[来]白糖拌匀;再加核桃仁浆拌匀;最后将奶油[自]放入锅搅匀;转用文火煮沸后，出锅倒入容[湖]器内。③核桃仁糖浆晾凉后，放入冰箱内，[南]待核桃仁糖浆冻结后取出，用刀划成菱形块[长]，装盘，撒上桂花，淋上菠萝蜜，再浇上冷[沙]甜汤或汽水即成。当甜点食用，适用于无力[中]性便秘者食用。