做法：

1、将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分;2、将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火;3、将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，如喜欢甜味可放几颗冰糖，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。

枸杞四季有不同吃法：春季用枸杞泡茶，可以滋阴明目。夏季天气比较热，可用泡水喝的方法来清除肝火。要想让枸杞的效能全出来，最好的方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。秋季空气干燥，取适量的枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。冬季需要抵御寒冷，可取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。最好用白酒，既可以提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。

眼看到秋冬季了，这周食神教大家做几款美肤养颜的食谱。

主题：薏米茯苓粥

食材：薏米200克、茯苓10克、粳米200克、鸡胸脯肉100克、干香菇4个、食盐适量

39食神提醒：

一、薏米茯苓粥主治脾虚湿重配香菇鸡肉更健脾

中医认为，薏米，阳明药也，能消水肿，令人能食，对扁平疣、浮肿有良好效果;而茯苓是健脾胃、祛痰湿的常用药，与薏米合用可加强健脾利湿功效。加上粳米、鸡肉、香菇，可健脾利湿、滋养精血、退斑消疣的作用，假如精血充盛，对内能滋养脏腑，对外可滋润肌肤，使容颜润泽，看起来精神很好哦!