专家认为，西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，是首推的天然养肝“良药”。对于肝气不足的人，如有面色发黄、睡不好觉、常感胆怯等症，可每周吃一次动物肝脏，以肝养肝。

中医认为，养肝以食为先，正确的食疗可以帮助肝脏排毒理气。

专家认为，西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，是首推的天然养肝“良药”。由于西瓜水分充盈，很多人认为吃西瓜便等于喝水。不过，一份西瓜所含的糖，相当于两份苹果或梨，如果吃了西瓜，其他水果的量则要加倍减少了。另外，西红柿、柠檬、李子等也都是很好的保肝蔬果。

榨菜是生活中人们最常吃的下饭菜，但是它的腌制方法却很复杂，很多人怕麻烦不喜欢自己腌制，其实榨菜也有简单的腌制方法，做起来很轻松，你们要是有兴趣可以和我学习一下榨菜腌制的简单方法。

榨菜腌制最简单方法

榨菜简单腌制方法一

1、大家想自己腌制新鲜榨菜时，可以准备一个榨菜，和一些辣椒以及适量的盐和少量的白酒。

2、把榨菜洗净以后切成小块，放在盆中加入食用盐进行腌制，过几个小时以后把腌出的水分去掉，然后再用手用力挤一下，把里面的水最大可能挤出。